快去和小白兔抢红薯叶吃吧

早上吃什么,我不考虑,那是泡爸的事,我的任务是遛小泡。

遛小泡的路上看到农民伯伯在翻红薯秧,就过去聊,聊着聊着,聊到一大把鲜嫩的红薯叶,哈哈,今天的绿叶菜有了,还不花一分钱。

中午的厨房,我的地盘我做主,我不把饭菜摆上,谁都不能进。

这个暑假,天天嚯嚯面粉,忽略了大米。可不能让学校发的福利便宜了虫子,得争分夺秒抢食吃,今天就蒸白米饭,再来三个小菜下饭。

第一摆上的是红薯叶。焯水+五香黄豆凉拌,清凉解暑,还营养丰富。

第二摆上的是清蒸鲈鱼。人家是鱼出锅后把滚烫热油泼鱼背上的葱姜丝上,激出香味,我不,只浇生抽,并洒几滴小磨香油。我多会过日子呀,不会开源,就会节流,勤俭持家我第一。

第三摆上的是清蒸生蚝。男人的加油站,女人的美容院,一定要多吃哦。

泡爸迫不及待拿起筷子:快拍照,我要吃饭咯。

且慢,不仅拍照,我还要赋诗一首:

清蒸鲈鱼鲜满堂,

生蚝堆盘齿留香。

红薯嫩叶拌黄豆,

一碗白饭慰寻常。

开dou!

红薯叶,我们家年年餐桌上有,并且百吃不厌,不是它有多好吃,而是源于一个故事。

越南战争结束后,民不聊生,尤其是儿童,严重营养不良,联合国送钱送粮都不能解决问题。

后来,联合国一位官员,叫斯特宁,他去村里观察,发现有些穷人家的小孩也有白白嫩嫩身体健康的,一问才知,那些家长会在孩子的饭菜里加上红薯叶和小虾米。然后他把吃红薯叶在越南推广,半年改善了百分之六十五的越南孩子营养状况,而且这个举措影响越南长达二十年之久。

我家人都知道这个故事,所以,逮机会就吃红薯叶,不花钱。而人家都喂兔子,把兔子喂得白白胖胖人见人爱。

我问豆包红薯叶的营养价值如何,他的回答如下:

夏季正是红薯叶的生长旺季,快去和小白兔抢吃食吧。

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