夏历四月廿五前后，人们会择一个好日子，进行“推水采青”。“推水”也称“进水”，即 是采青。当日人们张旗鼓，备仪采，以烧猪、元宝、香蜡拜祭北帝，禀告神明即将八龙船，祈求神明保佑龙船活动一切顺利、平平安安，然后为龙舟安装上龙头和龙尾，重新上彩、点睛。桡手们举着罗伞，敲着铜锣，把禾青分别放在龙头和龙尾，在龙船中间的神庵请上供奉的神灵，用意是让“神龙”吃饱，精神焕发，保佑今年诸事顺利、生生猛猛、五谷丰登、扒龙活动平安。
按传统习俗，家有白事的材民和怀有身孕的妇女不宜围观采青；围观者不能说不吉利的话；女士不能触碰龙船上的禾青。完成“推水”仪式以后，端午“扒龙船”活动便正式开始了，身强力壮的桡手（俗称扒仔）登上龙舟。每条龙舟视其大小不同，平均需要五六十名桡手。在一片喧天锣鼓的助威声中，桡手们动作整齐划一，齐声发出”嗬呦，嗬呦“的吆喝；船头有一位旗手，观察前方，挥舞小旗，校正航向，艄公随旗手所指，掌舵前进；龙舟中的大鼓是总司令，头桡、二桡跟随着鼓声的节奏，全船桡手则跟随着头桡、二桡的节奏，一起一落划桨，所谓”以旗为眼，以鼓为节”。龙舟在河涌上来回游弋，不时燃放炮仗助威。（待续）
