高血压从饮食营养上建议如下:
一.选择低钠食物
①长期高盐饮食的人容易患高血压,这是因为食盐中含有钠。摄入的钠过多,会使血容量增加,引起血压升高。超市有低钠盐,可作为高血压人群的烹饪调料。
②低钠的常见食物如下:
(此数值不是绝对精确的数值,是约等于)
1节瓜
钠:0.2毫克/100克
2竹笋(鲜)
钠:0.4毫克/100克
3玉米面(白)
钠:0.5毫克/100克
4芸豆(红)
钠:0.6毫克/100克
5葫芦
钠:0.6毫克/100克
6胡麻油
钠:0.6毫克/100克
二.选择高钾食物:
①钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。
②含钾常见的主食如下:
1 芸豆(红)
钾:1215毫克/100克
2 蚕豆
钾:1117毫克/100克
3 马铃薯粉
钾:1075.0毫克/100克
4 扁豆(白)
钾:1070毫克/100克
5 绿豆面
钾:1055毫克/100克
6 红豆
钾:860毫克/100克
③含钾常见的蔬菜有如下:
1 榛蘑(水发)
钾:732毫克/100克
2 竹笋(鲜)
钾:389毫克/100克
3 苑菜(紫)
钾:340毫克/100克
4 芥菜(茎用)
钾:316 毫克/100克
5 菠菜
钾:311毫克/100克
6 荠菜
钾:280毫克/100克
④含钾常见的水果有:.
1 椰子
钾:475毫克/100克
2 红枣(鲜)
钾:375毫克/100克
3 菠萝蜜
钾:330毫克/100克
4 黑醋栗
钾:322毫克/100克
5 香蕉
钾:256毫克/100克
6 鲜桂圆
钾:248 毫克/100克
三.选择含镁丰富的食物
镁对血压的稳定也大有作用。
先执行一段方案,若收效理想,在制定含镁食物的饮食方案。
另外:
此建议只是针对单纯的高血压人群的饮食营养建议,如果同时有高血压、糖尿病、痛风、高血脂等问题的话,上述的饮食营养建议则不能完全适用!