我与茶

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我与茶接触很晚。我想了一下:我大概至少是在考大学以前,心里还没有茶的丝毫概念;而在上大学期间,虽然看见过老师喝茶,但对茶仍然没有任何的感觉;直到毕业以后,在单位工作,才平生第一次接触到了茶。我记得,那第一份茶缘,是茉莉花;那年,是1987年。我刚二十岁。

灵宝人喜欢喝茉莉花茶。那些年,我除了茉莉花,也没有接触过别的任何茶,就以为所谓的茶,就是茉莉花;而茉莉花,就是所谓的茶一一竟然也很长时间不认为错。而后来,当我知道,北京人所津津乐道的的“大碗茶”,原来也就是茉莉花茶这一事实后,我內心还窃喜得慌:那大碗茶,原来我早就在喝呀!于是就认定,茉莉花茶,就根本是一种大众化的平民茶,是最好喝的茶。于是我对茉莉花的感情简直与日俱增。而且还偏爱喝浓的。可是有一天,我的一位远方的大都市里的朋友,在一次闲聊中无意知道我喝茉莉花茶,十分不屑,也不理解,就对我毫不客气地说,你怎么喝它?你不觉它的香太俗气?我的脸霎时就红了:我还真的从来没感觉过它俗气啊。结果有一天晚上我就仔细地比较起茉莉花和铁观音来。茉莉花的香,真的可能比较俗气;铁观音,真的可能有点不同凡响。但我终究还是没有放下喝茉莉花的习惯。

茉莉花茶我是从一开始就很喜欢喝的,也是我今生接触的第一种茶,我怎么能随随便便就放下呢?更何况,我推荐年老的父亲喝茶,也是从茉莉花茶开始的。父亲爱喝茉莉花。乡亲们也爱喝。用滚滚的开水泡一壶,在冬天的晚上聊着家常,父亲和他们都很开心。而父亲更甚。有时候他有个比如说肚子不舒服之类的小疾小恙的,竟然也不看医生,只喝茶。可也怪,只要一喝茶,他的病立马就好。他对此也很得意。我每次回老家,问他,给你捎什么东西回来?他一反以前什么都拒绝的态度,爽爽朗朗地说,那——再捎点茶回来吧,家里茶没了。于是,茶也就成了我们兄弟几个孝敬他老人家的最好的礼品。

但我喝茶也不固执于某一种茶。凡是我遇上的,我都爱品一品,尝一尝的。这些年,大概也喝过信阳毛尖、安溪铁观音、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、普洱……等等。每一种茶都有它自己的特色和味道。但我都习惯,都适应,哪怕是第一次喝。2013年,我查出了糖尿病。从医院里出来,我的口味大变,就只有红茶我能喝习惯了:从此就倾向专喝红茶。

我以为一个男人喝茶,比喝酒要好。喝茶时宁静;喝酒时噪杂,灵魂好像就不能安顿下来。我周遭的朋友,大都是有点酒量的,喝酒时就爱劝酒。酒一喝高,我就爱“现场直播”,挺尴尬;另一方面,半夜酒醒过来喝水,那滋味也够人受的。我总以为,那种时刻,也是我人生最痛苦的时刻之一。

孩子近几年在安徽上学。我由此想起了《红楼梦》中所说的六安茶和老君眉,心里很向往。孩子对他老爹也不客气,就一大包裹地寄回来了。我一看,不但有六安茶,老君眉,还有太平猴魁、祁门红茶等。我特别高兴,刚看完邮包,就双手向胸前一围,说:谁都别送了,这次我全包了!贪婪得像个不懂事的孩子。又因为我属猴,所以事后我还开玩笑地对孩子说:以后老爹就只喝太平猴魁了!老爹生活在太平盛世,不喝猴魁,难道要老爹喝什么?!但也只是这样说说而已,没有当真。

我喝茶质量都不怎么好。平常买包装的,还是称散的,只要价格稍高点,心里就不免发沉:怎么这么贵啊。于是立马就有了不想买的念头。坦白地说,这种情形对我而言可是多了去了。因为,我挣钱不易,全靠工资一一感觉口袋里有钱,要比家里有茶的幸福感更丰盈些。于是就有人说我这个人“花”——竟然什么茶都不挑剔;说我这个人没有“品”——什么茶都不拒绝。我看,他们是把茶比作女人了。

我自然爱女人。尤其是女人中的女人——美人。每当我看到那些摄影家拍摄出来的,或者是看到那些画家画出的美女的胴体,我心里都有一种莫名的兴奋。我感觉上帝造就了男人,又用男人的肋骨造就了女人,但女人还是比男人好看多了。晚上我一个人在家里独自喝茶,喝入神了,总梦想:要是有一个美人陪着,那该多好啊。。。可是哪有那样的好事儿!——而老婆那时显然是不行的。男女之间,我认为还是那种朦朦胧胧的,说不清、道不明的,彼此相悦的感觉最为深长。但是打住!那种感觉,绝不是暧昧。我开放,也不至于开放得要到暧昧的那种地步。

有人说,茶也是美人。我相信是。但我这辈子,由于先天不足,后天也努力不够,所以对欣赏、品味茶的风情和韵致,自觉还远远不够。我不能对茶的美说些什么话来——尤其是那些让别人听了感觉不一般的漂亮的话来。我对自己的无能感到羞愧。对茶,我只有低着头闷喝的份儿。假若有一天,真的有一位美丽的茶姑娘,或者是茶神罢,从一个不知道的地方突然神秘地向我走来,我想我一定会感到惶恐而且莫名的高兴;但是,我一定还会因为自己不是她的知已而要坦诚地对她说:美人,对不起,这一生,是我错过了你……

然而错过了就错过了吧,遗憾了也就遗憾着吧,我不后悔。我对茶,并不以拥有一一说粗俗点,就是占有一一为骄傲。我这个人怪,有点傲。这世界上的任何东西,我都不愿意占有。在这一点上,我以为我自己还颇不俗。而且,我还以我有限的人生经验经常地这样认为,凡是最美丽,最刻骨,最永久和最令人怀恋和追忆的感情,往往都是那些一闪身而错过的,彼此没有任何结果的残缺的感情。对茶,我也希望有那样的一份感情,今生,在我们之间能永恒存在。

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