4月12日，周日，小雨，16-20度，53.6kg
丙午年十五周总结
1、阅读：读完【日】石黑成治著《少食生活》。全年总5册。
2、购书：7册，全年总43 册
（1）【日】坂井顺子著《永续美好生活：享受四季欢愉的料理家术》（北京时代华文书局出版）
（2）【日】坂井顺子著《生活良方：让日子变美的32个提案》（北京时代华文书局出版）
（3）吴克己著《职人手感吐司》
（4）【日】贝益原轩著《养生之道》（华文出版社）
（5）艾芜著《文学手册》（湖南人民出版社）
（6）《长寿：逆转和延缓衰老的科学饮食》（上下）
（7）《深度营养》（中信出版社出版）
3、健身：每天饭后散步1小时。金刚功练4次，长寿功1次。
4、美食：葱油饼、奇亚籽麸皮吐司、包菜豆腐全麦包子、肉圆。
5、开支：1475.46元。其中食材529.42元，母亲的药394元，水电费73.5元，书籍269.24元，日用84.96元，零食41.7元，交通50元，水果32.64元。4月累计2464.63元。
6、体重：53.6kg,较上周增2kg，较本周最高体重减2.2kg。
7、手机使用时间：40小时18分，日均5小时45分，比上周减35小时。
8、重大事项：周二（4月7日）重启减肥。
本周一体重升到55.8kg,已连续两三天超55kg了。分析这半年多体重攀升的过程，往往会在某在值上上下浮动一段日子，然后巩固往上走。有时觉得自己很放纵饮食，但体重升得不温不火。也许就是这种温水煮青蛙的态势，麻弊了我的警惕心，以为自己已经练就不易胖的体质，孰料与减重后最轻的体重相比，不知不觉间竟增了将近二十斤。虽然55斤上下，人看起来也不算胖，尚有腰身曲线。可我知道，若再不加以干涉，反弹回原体重指日可待。
石黑成治在《少食主义》一书中写道：“确立新的生活习惯，据说平均需要长达66天的时间，在此期间，负责控制行为的大脑区域会从前额叶变为更为原始的大脑基底核。”人的行为受大脑控制，用前额叶控制的行为，需意志力的加持才能实现。我们所说的自律，其实都停止在习惯建立的初期，即受大脑前额叶控制的阶段。随着坚持的时间久了，会转向由大脑基底核控制，这时的行为几乎无需动用意志力来强作，而是一种类似于早起刷牙，人在无意识中就会去做的自然行为。所以，之前有人夸我减了四十斤，实在是狠人一枚。其实只是最初的一两个月，对自己狠命约束，后来似乎就无需费力，享受其中了。但凡长期主义获得成功者，别人向他取经时，他细思量后说，好像并不难，自然而然就成了。听者都以为他们是故作姿态的谦虚。了解了大脑这一运作原理，你会发现，他们说的是真实的感受。
我原先花了七八个月的时间减了40斤，养成了不复胖的生活习惯，可这半年，未加防范，原来肥胖的生活习惯又在我心底萌芽复苏，使得我的体重也跟着缓慢上升。我之所以在复胖20斤时果断干预，就是想在旧习惯未完全复原前，将之清除。目前正处于新旧习惯拉锯战的时刻。此时，在新习惯上略施加力，旧习惯就会被轻易逼退。若等旧习惯全面取代新习惯再战，那就得从头开始招兵买马，且在得而复失的失败阴影笼罩下，是否还能有最初的毅力和坚韧就未可知了。
减肥，最重要的是控食。运动只是锦上添花。
越来越多的研究证明，现代人的疾病多源于过食。若想长寿，就得做到两点：吃得少一点、性子慢一点。
现在提倡减肥，已不仅仅是追求外表美，实在是养生保健的头等大事。
我执行五天控食，减了2.2kg,效果是极其显著的。控食的方法：
1、记录每天摄入的热量，确保361千卡的热量缺口。记录是呈现事实的最好手段。通过记录能发现1200千卡的热量究竟等于多少食物，能有效地防止过食。控食后，家里的食物消耗量明显变少，速度放慢。而这变少、放慢的区间就是我曾经过食的热量。
2、16+8饮食法。早餐8：00，晚餐16：00.一天的进食集中在8小时内完成，其余16禁绝饮食。
3、二禁法：中午12点后禁绝高糖、高热量的面食、甜点。晚饭后，除了水，禁食任何东西。
4、设轻断食日。我们的身体需要稳定的节律，也需要偶尔的突破。规律的饮食是基本盘，维持生物节律的基础，轻断食是在此基础上的短期调节，给身体创造一个“恶劣”的环境，让它突破当下的状态。但不能天天挑战极限，忽视节律，身体会受不了。
5、细嚼慢咽。
石黑成治还在书中说：“养成习惯不能完全依靠个人的行动力，最重要的是为这一行动创造支持才鼓励的环境 。如果没有这种环境，必须依靠自己一个人行动，那最好能尝试去创造一个具有类似强制性的环境。比如，向周围的人宣布自己要每天运动，或是在社交平台上传自己运动的照片、视频，将每天的活动发布在他人能监督的平台上。这些都是提高强制性的有限有段。”
我依靠网络社交平台和读书来建立扶持行动的强制环境。
一是简书写日记。每天秤体重，并记录在简书上，接受朋友监督。朋友圈和小红书打卡“朝食”。虽是一个简单的举动，它逼着我每天必须读点书，而且要读出一段自己颇有感触的话。常常在晚上临睡前没想好哪段话，心里会有点小发愁。虽说不刻意摆拍，只呈现餐桌最日常的样子。可因为要于人前展示，少不了还是会在餐具、食物花样上用点心思，如此，就让生活有了仪式感。仪式感，是一个人内心向美、向好的表现。网络实在是宅人与外部世界保持联系的绝好渠道，否则一个人常年仅与自己相处，绝对会废掉的。
二是读书。“诗书壁立，可以厉心”。家有四壁藏书，就相当于身边有一群良师益友相伴。几日不读书，就会心慌，觉得自己无颜立足其间。我的阅读兴趣的确会随着生活内容的变化而变化。因我要巩固近阶段的生活，就需要与人交流，帮我定住这份决心。现实中，我没有友朋相伴，只有书。我通过与书的交流，来稳固我的兴致，它们会与我分享做这件事的意义、原理，努力的方法、过程、困难等等，在我周围形成一个磁场，令我安坐其中。
下周计划：
我会读一些健康饮食方面的书，逐步调整餐桌的饮食结构。最近我的餐桌已有所改观，杂粮面、杂粮饭、杂粮粥、凉拌菜、瘦肉、深海鱼……
要问人生还有什么目标？无非健康、长寿。
