日期：2023年6月28日
时间：12:50
地点：西安市·仓尾coffee&tea
天气：多云
气温：28度
茶品：鼎白137年份寿眉组合装-2022年寿眉
鼎白137年份寿眉组合装-2020年寿眉
规格：50g/盒，共150克三盒。
价格：375元/三盒
原料：福鼎大白、大毫鲜叶
茶具：大盖碗
煮水器：不锈钢壶
用水：漪涟纯净水
投茶量：7克
第一泡：洗茶，茶汤较浅。
第二泡：汤色清澈透亮，新树叶的味道特别明显。
公倒杯闻香：蜜香较浅，夹杂树叶香
第三泡：前段与第二泡相似，较为适口，后段带点甜。汤色保持一致。
第四泡：口感保持的不错，茶的温度低下来一点喝起来余味更足。
第五泡：味道稍微有点淡了，香味已经不明显了，树叶味会更重点。
总结：这款茶是新茶，所以它的耐泡程度就没那么高。整体喝起来是适口的，但不会那么有韵味，可能是因为没经过岁月的沉淀吧。喝到后面感觉像是在做速冲饮品一样，喝完也就完了。
第一泡：洗茶，定点注水，汤色较浅。
第二泡：汤色透亮，汤感甘甜适口。
公倒杯闻香：中度的蜜香，夹杂中药味
第三泡：汤色保持稳定，喝起来淡甜，觉得刚刚好。
第四泡：与第三泡一致，坐泡时多闷了几秒。
第五泡：喝到现在与前几泡差别不大，甜甜软软的，后味喉间也舒服。
总结：这款茶与第一款茶相差三年，不管是茶叶本身还是茶香、冲泡出来的汤色汤感来说都更好一些，耐泡度也稍微持久一些。清爽而不腻，看来还是要经过时间的沉淀才好！
规格：500g/盒
价格：1280元/盒
第一泡：洗茶，汤色透如果冻。
第二泡：汤色清澈透亮，胶质感强。汤感甘甜顺滑，花香明显。
公倒杯闻香：花香久留，后味蜜香夹杂药味，整体非常丰富。
第三泡：与第二泡相似。
第四泡：闷汤七八秒再出，汤感饱满顺滑，由润滑到喉中，后味淡甜舒适，好像在喝甜甜的泉水。
总结：最后这款茶是年份最久的寿眉，茶叶上看颜色就知道是沾染了岁月的痕迹。茶香味明显，冲泡出来也更有味道更耐泡，后期闷煮的话汤感应该会更浓醇。
这次泡了三款茶进行对比，三款寿眉喝下来没之前那么甜腻，更多的是甘甜适口和清爽。之前总是拿壶闷所以显得味道重，现在天气炎热用盖碗冲泡出来才品来它的美味～
