枸杞青笋炒瘦肉是一道民间都晓得的菜肴，具有多种优良功效，如体弱乏力、贫血昏花、视物模糊、肾虚阳痿、腰痛无力体虚等。下面我们将为您详细介绍如何制作这道菜。
【材料】：
枸杞子 10g
熟青笋 100g
瘦猪肉 500g
猪油 100g
食油
白糖
味精
料酒
芝麻油
水豆粉
酱油 适量
【做法】：
将瘦猪肉洗净，去除筋膜，切成7cm长的丝。
将青笋切成同样长的细丝，并煮熟备用。
将枸杞子清洗干净备用。
加热猪油和食油，将肉丝和青笋丝同时下锅划散。
加入适量的料酒、白糖、酱油、食盐、汤和味精，搅拌均匀。
将枸杞子加入锅中，与肉丝和青笋丝一起颠翻几下，使其混合均匀。
最后淋上少许芝麻油，翻炒均匀后装盘。
可佐餐食用。
