一碗面

葱花面

一个不好的习惯:一小时内的出门时间,绝对不带钥匙。一年多来从没出过差错。然后,今天,悲催了。

被锁门外一小时四十分钟,抱着狗坐在门外楼梯上一起抖成一团时,他们终于回来了。很显然,我发的短信没被看到。

到现在还记得清清楚楚,他们看到我时震惊的表情。室外十度左右的气温,脚底下就是自动灌水器在浇水,面前水雾环绕,我薄薄的外套,即使加上两只狗的体温也抵挡不了这寒意。何况毛厚的那个就一直蹲坐在门前垫上,时不时撇我一眼,好像在怪我为什么不给她开门。

进入房间后,平时觉得冰手的凉水都变的温热无比。拿起保温杯猛灌了几口热水,依旧哆嗦不止,就去厨房煮了一碗面。

很简单的一碗面。葱花切好放碗里,加盐,拿开水冲下去后,马上盖起来闷着。待面条煮好,捞出来放碗里,滴几滴芝麻油,葱花的清香加上香油的味道,只是闻闻就觉得满心舒坦。碗底再卧一荷包蛋,那真是双倍满足。

我是重口的人。但是这么一碗清淡的面,淡到只有盐,没有任何调料,却一直是我的最爱。

这也是我爸的最爱。记忆里,每次晚上我爸说要吃面,妈妈就会切两根小葱,放碗里拿盐拌上,待水烧开,先冲泡上葱花,再把现做的手擀面丢锅里滚几番,捞出来放碗里。我爸每次都会吃的特满足,用菜头的话说,面条就得吸溜出声才香。听着那略微有些夸张的声音,我每次也都会拿着一双筷子在旁边时不时的偷挑几根吃。即使当时的我对面条深恶痛绝。

而现在,面条却是我的最爱。基本已经到了,每天不吃口面条就觉的少点什么的地步。尤其是在这渐渐凉起来的天气里,一碗热腾腾的面,就是对自己的胃最好的照顾,心离胃那么近,也算是对自己的心最温暖的宽慰。

面的味道,就是家的味道。

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