[if !supportLists]（1）[endif]生姜炮制
炮制是指对药材进行加工处理（如蒸、炒、灸、煅等），以改变其药性，增强疗效或降低毒性，生姜炮制的意义是为了：
1、加强功效：当鲜姜经过炮制成炒制干姜，姜酚会转化成姜烯酚，姜油酮会转化成姜酮，含量比生姜提升5-8倍，脂溶性更高，更易穿透细胞膜，功效增强。
2、方便人群：方便不同的人群（怕辣的、婴幼儿、没时间的）。
3、对症应用：不同制法针对内外不同病症的应用。
现在我们从生姜炮制来详细讲解，让我们把姜疗生活化、健康常态化：
[if !supportLists]一、[endif]姜的制作
佛陀为度众生大开八万四千方便法门，生姜为帮助大家健康，也使出72变招数，但万变不离其宗，变化只是善巧方便。大家可以集思广益，以下方法抛砖引玉，欢迎大家在生活实践中的好方法，多做分享。
[if !supportLists]1、[endif]生姜片
生姜片在生活中比较常用到，只需把生姜洗净切片就行。
一定要注意把腐烂的姜扔掉，因腐烂的生姜会产生毒素，即使切除，仍然会有残留。不可因小失大，吃坏身体，导致疾病。
[if !supportLists]2、[endif]干姜片
生姜洗净后，竖切（更大片），厚度一块钱硬币厚。
用透气竹制品薄薄的铺开，然后放在太阳下暴晒，每隔一小时翻一面，这样会干得更快。一般在大太阳下，三五天就会干透。
姜片变得非常硬，掰开后声音很脆就表示已干透，在干透晾凉后就要马上用塑料袋装并密封好，以免回潮。
注意不能在还有余温时装袋，热气会产生水气，导致回潮。如果隔夜再装也易受到空气中的水气返潮。
同时要注意，如果中途变天，姜片极易发霉，我们在晒姜时就遇到过多次，发霉的姜一定要处理掉，不能吃也不能泡脚等外用，因霉菌会致病。变天时，即时用烘干机继续烘；无烘干机就用锅炒干；炒很麻烦的话，也可放冰箱冷藏。
[if !supportLists]3、[endif]炒制干姜片
中药炮制是中医独特的智慧，姜片晒干后炒制一下，热能就直接比干姜多3-5倍，功效大大增强，这一步非常有必要，可谓事半功倍。
炒制最好用农村的柴火灶大锅，用文火手炒，手炒能更好的感知到温度，以免温度过高炒焦炒碳，前功尽弃。
大概炒25分钟，闻起来有点焦香味，看起来有些金黄，掰一下有酥脆的声音。炒过花生瓜子的就会很有经验。
炒好后铲起放在大盆上摊开，以便更快晾凉，凉透后装袋密封，如果是真空包装，可以放上两年。普通袋装，一般存放一年。
[if !supportLists]4、[endif]炒姜粉
炒制好的姜片直接用打粉机研磨就制成了姜粉，建议选择200目的细度，这样的姜粉更细腻，吸收会更好。
[if !supportLists]5、[endif]炒姜丸
研磨好的炒姜粉，直接配姜水搓成条状，再切成小段，磨成丸，晒干即成姜丸。姜丸简单便捷，吞服没有辣感，且在胃部停留时间要较长，适合平时保健和调理用。
[if !supportLists]6、[endif]纯姜泥
姜粉和姜水（或温开水）按体积比1（1份姜粉）配5（5份水量），搅拌均匀，放进微波炉调至中高火加热约1.5分钟。加热好后姜粉成糊状，晾温备用就可以内服或外用。
加水的比例可以控制稀和稠，想要稀一点就可以加多点水。
[if !supportLists]7、[endif]蜂蜜姜泥
纯姜泥较辣，一般在敷脸和婴幼儿敷患处时，建议使用蜂蜜姜泥，更温和，更容易接受。
可用姜粉直接加蜂蜜搅拌成糊状，就可使用。
[if !supportLists]8、[endif]姜膏
用有机炒制姜粉配制医用凡士林手工熬制，无任何添加的纯姜膏，可外用没有破口的皮肤病，温敷痛处、囊肿、痔疮等患处。
现在市面上很多姜膏是有各种添加，只为达到某种感觉，而忽略了副作用。所有产品，越简单、越安全。
[if !supportLists]9、[endif]姜皂
使用纯天然植物原料皂化成皂基，再加以姜手工制作而成的纯姜皂，是为了远离化学伤肤。
[if !supportLists]一、[endif]洗脸沐浴：天然姜辣素可活血润肤，促进血液循环、抗衰老。生姜含有丰富的姜烯酚精华、姜辣素等帮助活络肌肤散寒发热，有非常好净肤功效，帮助深层清洁、疏通毛孔、消炎杀菌的作用。
[if !supportLists]二、[endif]洗发：姜含有姜辣素、姜烯酚等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根、有清洁头皮、祛除头屑等功效。
[if !supportLists]10、[endif]姜灸贴
灸疗，就是通过温度、药物等刺激穴位来达到减轻疼痛、治疗疾患的方法。灸疗，作为中医里面最古老及最重要的疗法之一，也是人类唯一的一套完整的内病外治体系。
生姜含有丰富的姜烯酚精华、姜辣素等帮助活络肌肤散寒发热、疏经活血、消肿止痛，是天然灸的好原料。
姜灸贴使用简单：哪里痛贴哪里，方便又见效快。像各种肩颈痛、关节痛、腰腿痛、老寒腿、痛经、宫寒、头晕、呕吐、发烧等，直接贴上就行。
姜灸贴也有保暖、保健、防风的作用，平时贴大椎，可防空调病、颈椎病等，贴脚底可有助睡眠和改善体质、贴小腹可暖宫等。
注意事项：皮肤敏感的人，一次贴一小时左右，最长可贴12小时。在洗澡前一个小时要把姜灸贴撕掉，不然热水会刺激皮肤有辣痛感。
[if !supportLists]11、[endif]姜汁
新鲜姜洗净，直接榨汁，就成姜汁，用途很广泛，可做食品、调理等。腌制肉类去腥、凉拌菜提味、姜汁饼干、蜂蜜姜茶、姜撞奶、鸡尾酒、直接冲水喝、护发、护肤、泡脚、泡澡等。
榨汁较麻烦，可以用煲的姜茶或姜粉取代。
[if !supportLists]12、[endif]姜素
生姜榨汁后静置产生的沉淀物即是姜素，含有丰富的姜辣素、姜酚等活性成分，可以干燥后磨粉存放备用。
姜素相较于姜要更温和，适合婴幼儿、体力极虚、胃敏感、外用怕辣的人群。
[if !supportLists]13、[endif]姜酵素
姜酵素是通过生姜与黑糖发酵而成的天然发酵液，富含活性酶和益生菌。用姜制作的纯姜酵素更温和、更活性，可兑水喝，也可养水，让水充满活性。
[if !supportLists]14、[endif]姜倒流香
姜可以制作成香，在室内燃烧，有助净化空气和香熏安神。
[if !supportLists]15、[endif]姜72变
结合症状不同、人群不同，姜有72变，每一变都为使我们更健康，但不论怎么变，万变不离其宗，核心原理和逻辑是一样的，都是在帮助我们提升体温、改善体质、修复病症。
除了分享的这些，我还研究和制作过多款手工纯天然的姜产品：姜面膜、姜洗面奶、姜洗发水、姜牙膏、姜洗洁精、鼻炎姜贴、健脾姜贴、姜足贴、姜泡脚袋、姜泡浴包、姜养发粉、姜酒等，每一款都很惊艳。
姜有千变万化，大开方便之门，让人人健康受益。
随着时间的流逝，慢慢的我发现越简单的越好，变来变去都是为了发挥姜的功效，何不回归姜的本色，让更多人触手可及，从最初的做加法的几十款姜疗产品，到现在的做减法，我觉得只需留下经典的几款内服外用的姜产品就已足够：
内服姜：炒姜干、炒姜粉、炒姜丸。
外用姜：纯姜膏、纯姜皂、姜灸贴。
只需稍加组合应用即可达到防病、治病的效果。
懂身体的人，一定会懂姜，懂姜就能用好姜。
