又是一年端午节，母亲离世有月余了,我们再也吃不上她包的粽子了。中午给父亲送了几个同乡包的粽子,父亲吃了一口，轻轻叹一声，“粽子的味道不如你妈包的！江米没有泡好。”
父母是1965年从玉门油田转战到银川管理局的老一代石油工人，父亲在特车大队工作，长年在野外，母亲独自一人在银川生下了我哥后，就从银川调到了水十九（马家滩矿区附近的一个小村）从事水处理工作，我哥未满百天就被送去了外婆家。小时候对节日的概念不是很清楚，就喜欢过春节,因为可以收到2角或5角的压岁钱。记得吃粽子已经是上小学后的事情了。那会不是每家都包粽子的，一是粽叶不好买到，还有就是江米供应的很少。离端午还有一周的时间，母亲就已经把江米泡上了，每天中午和晚上都会换水，因为江米少偶尔会加些大米在里面，母亲还要泡些豆子或花生米，在端午的前一日，母亲下班后就开始包粽子了，坐在饭桌边，面前是一盆泡好的江米，右手边是煮好的粽叶，旁边还放着一碗枣子、一碗各种豆子还有一碗去了皮的花生米，左手边放着我家大号的蒸锅。一切准备停当，就开工了。母亲的手很巧，将粽子圈起放入左手，放一颗枣在底部，抓一把米，再放入豆子、花生，中间再放一颗枣，最后再放些米，轻压，右手轻巧的将粽叶翻转，不到一分钟一个有棱有角的粽子就成型了，母亲包粽子不用线绳绑扎，而是用一枚大针将粽叶尖穿过粽身固定。她包的粽子大小一样，整齐好看，两三个小时一大锅粽子就好了。后面的工作就轮到父亲出手了，将一大锅粽子端到院子里，放在已经生好火的铁炉上开始煮，这个晚上我们是闻着粽叶香入睡的。父亲会把火控制的很好，大火开锅后，就会封成小火慢炖，半夜会起来翻搅两三次。清晨的早餐就是香醇可口的粽子了，上学时，我们几个一定都会带几个给自己的好友品尝。其实就是显摆一下，我家的粽子最好吃！
工作后，也听母亲和她的几个朋友们在一起聊天，谈起那会她们几个女人自己动手挖窑洞，把几个孩子放在一起，哭起来一个声音比一个大；饿了也哭，打架了也哭。几家人合伙蒸个江米糕，分给孩子们吃吃算是过端午节。我所记得的端午节已经是生活条件很好了。父母退休后搬到了银川，端午节包粽子每年仍然继续着，只是我们已经没有了那份期盼的心境了。家里的粽子也基本都是送给有小孩的亲友家。今年端午却格外想念母亲包的粽子，那个味道永远无法复制。
那些曾经爱哭的孩子现在有的已经退休了，也没有几个人再包粽子了，可以选择的各种品牌粽子多不胜数，只是再也尝不到母亲包出的粽子香了。
