补钙不要只认准牛奶,这种食物含钙量丝毫不逊牛奶
现在生活中很多人需要补钙,如老人,儿童,孕产妇,绝经后妇女等
很多人都知道牛奶是钙的良好来源,不仅含钙量高,而且里面含有很多促进钙吸收的成分,但对于不能喝奶或者不喜欢喝奶的人来说,还有一种食物,也是补钙的好选择
就是绿叶菜,含钙量之丰富丝毫不亚于牛奶,如油菜、羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、油麦菜、茼蒿等,而且热量比牛奶低
不过绿叶菜中的钙吸收率会低于牛奶,含有的草酸也会影响钙的吸收,吃的时候先用沸水焯几分钟把草酸去掉,钙就不会流失了
补钙不要只认准牛奶,这种食物含钙量丝毫不逊牛奶
现在生活中很多人需要补钙,如老人,儿童,孕产妇,绝经后妇女等
很多人都知道牛奶是钙的良好来源,不仅含钙量高,而且里面含有很多促进钙吸收的成分,但对于不能喝奶或者不喜欢喝奶的人来说,还有一种食物,也是补钙的好选择
就是绿叶菜,含钙量之丰富丝毫不亚于牛奶,如油菜、羽衣甘蓝、菠菜、西兰花、油麦菜、茼蒿等,而且热量比牛奶低
不过绿叶菜中的钙吸收率会低于牛奶,含有的草酸也会影响钙的吸收,吃的时候先用沸水焯几分钟把草酸去掉,钙就不会流失了