周末走路无聊,想想饮食,也是乐趣。
1 豆腐
豆腐白嫩,可原料却是皮色金黄的大豆。
豆腐白为贵,
世人习以常。
岂知择新豆,
胜在肤色黄。
2.珍珠翡翠白玉汤
朱元璋发迹前一次饿昏庙前,一老妇以馊米菜叶熬汤救之。觉菜汤极为鲜美,太主问老妇汤为何名,答曰“珍珠翡翠白玉汤”.太祖荣登大宝之后,思菜汤之美味,差御厨做之,方觉难以下咽。何为美食?实与摄食的时间,环境和当时的心境有关。阿Q一把,普通人并不比达官贵人更少口舌之福。
太祖落魄日
翡翠白玉汤
早知食无味
何苦做君王
3.桂花鱼
桂花鱼是江南名菜。鱼过花刀后下油锅炸熟,淋上酱汁。上刀山下油锅,在传说地狱中对杀父弑君大奸大恶之徒的惩罚。如有来世,绝不转世为鱼。
无端千刀剐
何罪滚油烹
赏罚非善恶
含恨问天公
4.等蟹出笼
鲜蟹已上蒸笼,佐料备好,只等...
美碟充陈醋
姜丝细且茗
白发拾童趣
也学蟹横行
5.素鸡
为戒律而控制自己的欲望,已落修行的下乘了。得道者,鸡无荤素,只在心而。当年鲁智深怀揣狗肉,醉打山门不是一样修成正果了吗?
在心不在事
鲁达证菩提
佛号三千句
还是想吃鸡。