内容简介：

一身“坏毛病”的员工怎么用，怎么带？怎么给员工分利更能激励员工的活力、创造力、凝聚力？对于日渐庞大的组织，应该如何驱动，如何管理？走在企业发展的弯路上，企业家该如何激励自我，走向正确的道路……《西贝的服务员为什么总爱笑：贾国龙激励3万员工的管理哲学》将给你答案。

员工个体的激励

在西贝员工眼中，贾国龙“用人”是高手中的高手。有意见的，有个性的，能力大的，能力小的，他都能把人用得“团团转”。他总是能很顺畅地把部下的心理负担抹掉，让人甩掉包袱，轻装前进，展现自己应有的状态，发挥出自己的能力。

员工激励与组织驱动

西贝大组织的动力系统就是“梦想工程”，他是贾国龙驱动数万人大组织的法宝之一。

世界上绝大多数公司只靠金钱激励员工做事，而伟大的公司由使命驱动。如果组织里每个人都找到自己的梦想，这个梦想与组织使命的方向一致，然后公开说出自己的梦想，大家相互成就，共同去追梦，那就是非凡组织。

企业家的自我激励

老板的认知和能力，对一家企业来说就是天花板。而遇到瓶颈被“卡”住，是企业人的常态。贾国龙封了顶，那就是西贝封了顶，因此他就需要永无止境地自我突破、自我成长。

作者简介：

贾林男

商业作家，正和岛林男工作室创始人。曾任正和岛执行总编，创办企业家内参《决策参考》，著有《做踏踏实实的企业家——周其仁随访以色列七夕谈》。

贾林男深入商业一线，观察和写作商业故事。曾深度采访对话马云、柳传志、褚时健、江南春、包凡等数百位商界领袖、创业者。

为写作《西贝的服务员为什么总爱笑：贾国龙激励3万员工的管理哲学》，贾林男深度陪伴西贝创始人贾国龙及西贝4年，积累素材近千万字，力图全面反映西贝整个企业的灵魂。

精彩书评：

壹：短评

#  管理人才，光靠金钱激励也不行，要充分激发一个人的理想，并让企业成为这个人实现理想的平台，这样才能真正激励到一个人。

#  西贝的故事很精彩 贾国龙对人性的理解和对事业发自心底的热爱，是一切的基础 先分钱，后挣钱。只这一句，就已经秒杀99.99%以上的竞争者

# 从这本书才知道西贝，佩服贾国龙的大气，跟着这样的老板，只要愿意干，想不成才都难，想不挣钱都难，忍不住想去西贝店里吃一顿饭试试。最后一部分贾国龙的发展历程最值得看。

#  从未吃过西贝的我读完书立马去吃了一顿，嗯，味道还不错

# 把员工的长处发挥到极致，只看优点不看缺点，说的容易做的难。

贰：

2000年前，华为创始人任正非，身患忧郁症，曾经多次想过自杀，每到这种时刻，他就会打电话向他人求救。

不过这种情况，却在2006年得到了改善，此后的任正非再也没有想过自杀。

这一年的某一天，他到一家饭馆吃饭，并在那里看到，很多内蒙古村庄的农民姑娘在唱歌。

任正非于是请她们也为他唱歌。

当他看到这些姑娘们，唱的那么欢快，那么兴奋，积极向上的生活态度，一展无遗。

任正非心想，就算作为贫困的农民，都能热爱生活，乐观的活下去，我为什么不能呢？

当时留下眼泪的任正非，此后再也没想过自杀。

而那家有很多农民姑娘唱歌的饭馆，就是西贝莜面村。

西贝这个品牌，至今已经创立了31年。从最初做西北菜系开始，摸爬滚打到现在，已经拥有300多家直营店，2万多名员工，年营收60多亿，甚至拒绝了多家资本要运作上市的邀请。

而创造这一切的，正是西贝的掌舵人贾国龙。

正是在他的管理和激励下，西贝才发展如此迅速，取得这样骄人的成绩。

任正非在西北莜面村里，看到的唱歌姑娘们，正是他善于激励下属的成果之一。

他激烈员工的管理哲学，都被正和岛的传记作家贾林男写在《西贝的服务员为什么总爱笑》里，为了写出这本书，贾林男曾经深度陪伴在西贝和贾国龙身边四年。

遇到贾国龙这样的老板，只要你愿意努力去做，真是想不成功都难。

叁：

这本书主要讲诉西贝老板贾国龙的做菜和带人方法，做菜要好吃战略，带人用信任激励。现将书中打动我的12个要点记录如下:

1.管理者要做木匠，不要做医生。人没有废物，看人看优点，物尽其用，人尽其才。

2.领导者要敢于信任、放权、容错。疑人不用，用人不疑，用信任激励员工，让员工在锻炼中成长。

3.管理者要激发善意，不把员工当下属而当家人，人情化、亲情化管理，解决员工家庭问题，去除员工后顾之忧。

4.运用“幼儿园逻辑”，不陷入精算逻辑，不把钱当钱，而把钱当能量，先分钱再赚钱，分利益而得机会赢未来。

5.挖掘市场痛点调整产品布局，开发西贝小型三代店，灵活转变。

6.保持学习与开放，注重与高手过招。舍得花大钱请顶级外脑咨询。学习就是吃杂食，酸甜苦辣都是营养，但你要吸收整合到脑子里。

7.企业家做好拍板、找人、兜底三件事。领导者整合资源，学会授权，不需要事必躬亲，而是要充分调动员工的积极性。

8.专注餐饮行业，持续深耕，不分散精力做其他业务。做你最擅长最有优势的事情，不断扩大竞争优势，最终形成差异化竞争力。

9.注重体验，打磨自己的产品和服务。西贝好吃战略：三个非常：非常非常非常好吃、非常干净、非常热情。精简产品:打造33道精品、“闭着眼睛点，道道都好吃”，不好吃不要钱。环境干净服务热情上菜快。

10.长期主义：坚持做正确的事，坚持做有难度的事，坚持做用时间才能积累出竞争优势的事。

11.拼命干、做实事，公司互赛，互相竞争，积极上进，永不懒怠。

12.愿景感召，西贝愿景是成就人，培养新领导者。培养“因为西贝，人生喜悦”。愉快创业，做有利、有趣、有意义的事。

正因为西贝给员工提供了良好的企业激励文化，员工有干劲又有归属感，所以西贝服务员就爱笑啊。笑会传染，快乐更会传染，顾客高兴，吃得开心越爱来，西贝的生意就越来越好啦。

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