1.绿豆
绿豆可以说是非常适合夏季食用的食物了，不仅有清热解毒的功效，还能消暑除烦、清胆养胃、润肠通便，能够保护肝脏和心血管，对于食物和药物中毒也有缓解作用。但因为绿豆性凉，所以脾胃虚寒的人不宜多吃。
2.地瓜
地瓜的主要功效是生津止渴、清热除烦，吃地瓜有助于增加肠胃蠕动，帮助润肠通便，而排便就是最好的排毒方式，对于因胃热伤津而引起的大便干结有很好的缓解作用。
3.燕麦
燕麦有润肠通便的功效，其中所含的膳食纤维能够改善消化功能，缩短大便在肠内的滞留时间，从而在一定程度上减少了肠道吸收毒素的时间，起到排毒的作用。
4.薏仁
薏仁是祛湿的常用食材，也有清热解毒、利水消肿的功效，还能抗炎镇痛、健脾、增强免疫力。对于因水肿而导致肥胖的人来说，吃薏仁是比较合适的排毒减肥方式。
5.黄瓜
黄瓜有清热解毒、生津止渴的功效，其中含有的黄瓜酸，是促进排毒和新陈代谢的重要成分，此外黄瓜还有美容养颜、抑制黑色素生成的作用，可以说是非常适合女性食用的食物了。
6.木耳
木耳含有一种吸附力极强的植物胶质，能够吸附人体中的一些灰尘杂质，然后排出体外，中医角度上说，木耳能够排毒清肠、和血止血，所以常吃木耳也可以排毒养颜。
7.胡萝卜
胡萝卜是性凉的食物，能排毒养血、健脾和胃，其中含有丰富的胡萝卜素、维生素A和果胶，能够帮助体内排出多余的微量元素，达到清肠排毒的目的。
8.苦瓜
苦味的食物多数能够清热排毒，苦瓜也一样，不仅能排毒，还能解除疲乏、清心明目、美容养颜，在夏季食用还可以除邪热，帮助消暑去火，常吃苦瓜能够帮助排除体内的有害物质。
9.茶叶
茶叶有解毒功效，尤其是绿茶更能清火降热帮助消暑，适宜夏季饮用。此外茶叶还能清热除烦、消食化积，喝茶还能帮助减肥通便，是排毒解毒的很好饮品。
