我的第一个厨房

      在我儿时记忆里,一个场景从来不会被遗忘,那就是在老家的厨房里发生的故事,那是一个不是很大的房子,但是在这所房子里聚集着它应有的一切厨具。令人印象最深刻的就是摆在屋角最大的案板,因为这是妈妈使用频率最大的地方,妈妈在这个案板上总是能切出她想要切出所有食物的形状。案板的边上就是灶火,它是最老式的那种,边上附加一个拉风箱,只要有人开始使劲地拉这个拉风箱,灶火里的火就会随着拉的大小变大或变小,厨房门口有一个爸爸自己垒的一个小的灶台,妈妈就是用这个小灶台炒出了我和哥哥最爱吃的饭菜。

        每一次吃饭时间一到,我和哥哥的“战争”就开始了,先是开始抢椅子,我们俩由于年龄相仿,只差两岁,气势上一个比一个强,谁都不让谁。这个环节结束,又开始抢妈妈手上拿的一小块油馍,这个油馍聚集炒锅里所有的香味,妈妈把抄下的菜倒在盘子里,总会用馍把锅擦一遍,这是我和哥哥必抢的食物,现在回想起来,还是那么清晰的画面。

        终于可以吃饭了,饭桌上的饭菜是那么地诱人,有我最爱吃的炒香椿,这道菜的味道是我儿时最难忘的,每次吃完,还不满足就是在上学的路上,我都会用馍夹点香椿就在这段上学的过程中把它吃完。

        这段记忆不管经历多少岁月总不会忘掉,希望我也能给我的孩子们创造一个属于他们难忘的厨房记忆。

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