多吃蔬菜、水果，是我们听过最养生的话。
但是最近啊，一则“女生吃了半个菠萝嘴巴肿胀出血”的消息冲上热搜第一！
这到底是咋回事呢？
据时间视频报道，5月8日，安徽省合肥的一名大学生小宋和室友一起买了两个菠萝，吃了一半，发现她的嘴巴肿胀出血。
“昨天跟着同学去水果店买菠萝，其实之前也有类似的情况，但是我不信邪。因为没盐没有对菠萝进行浸泡，用水冲开了一两分钟，就把菠萝捞出来了。”
小宋说买了菠萝回宿舍以后，因为盐来不及用水洗，才发生了这种意想不到的事情。
吃了一半后，她的舌头有点刺痛，她看到菠萝上有血，她的舌头和嘴开始肿胀，人也觉得有点恶心想吐，半小时之后血才止住。
不少网友表示有相同的经历：
对此，医生表示，菠萝中含有一种蛋白酶，会引起过敏。食盐水可以抑制菠萝酶的活性，吃前最好将菠萝浸泡半小时。
盐水中的钠离子相当稳定，不会与菠萝酶结合或导致变性。防止菠萝受到刺激的一个更好的方法：在60度以上的温度下加热一段时间（菠萝蛋白酶过高），但缺点是菠萝的味道会大大降低。
如果家人们您也爱吃菠萝，或者身边有爱吃菠萝的朋友，一定要分享给他哦，让我们一起科学饮食，减少伤害！
欢迎家人们在下方留言，我们一起互相讨论。
