福泰在脑子里过了一遍刚才所说的办法，合计了一下，也补充了一点：“往年煮粥济贫要到冬至前后，今年这形势，是不是需要早些开始啊？”大掌柜中指腹轻轻敲着桌面思忖着：“这要提前一半个月，倒是影响不大，只是怕咱们煮粥会招来更多饥民难民，人手不够，万一哄抢可就麻烦了。”福泰想了想：“大掌柜，这样吧，我从太谷回来咱再详细定时间。能行的话，我这次回去从太谷找个看家护院的练家子，放心些。”
福泰带着一行人走走停停，赶秋收时节回到太谷。忙碌了几天，终于安顿好家人。
福泰换了身衣服，直奔田野。放眼望去，一片金黄。谷穗沉甸甸的打手，玉茭长得满满实实挤破包衣，高粱像擎向天空的一把把火炬，照亮了湛蓝的天空。看着长势喜人的庄稼，福泰意识到今年又是丰收年，可仗打起来，粮食肯定会短缺。马上去票号兑换了不少现大洋，亲自和各村大户联系，写了合同送了定金，定购了很多新粮。
粮食定好后，福泰想起铁牛，几经打听，找到五大三粗的铁牛。师父去世后，铁牛在粮店待了几年后，看父母年事已高，辞了粮店，回家侍奉父母去了。
