表哥放着家里收拾的齐整的大房子不住,在寒冬借住在我们的老院子里,只为了一双上小学的儿女能够每天回家见到爸妈而不是住在接送站,接送站照顾地再周到,终不如父慈母爱、耳提面命。侄子侄女都是自小与我厮混熟了的,天真稚童、浑身活力。
这天放学,我妈去接学生,见校门口一小孩正捧着一串糖葫芦吃的津津有味,再一瞅,旁边立着个目不转睛盯着看的小侄子,垂涎欲滴的模样让人忍俊不禁,问他是不是也想来一串?立刻一边嗯着一边使劲点头,于是掏出几块零钱让他买了三串,一串山楂的一串麻山药的一串小西红柿的,等待同是放学姐姐出来的功夫,他已经麻利的吃掉了一串,剩下的分与姐姐一串,俩人便边吃边往家走。
快到家的时候,他俩碰上了前往老院子路上的我爸。我爸恰好在村口碰到了手捧一大把糖葫芦的当家子侄子,盛情难却得了两串,转手就给了这俩娃娃,嘴里的还没吃完手里就又添了新的,娃娃喜出望外,一溜烟儿回家跟他们妈妈说今天的运气实在是好极了!
美食在任何时候都是最好的治愈,是叫人豁然开朗、精神一振的美好事物。而对于不谙世事的懵懂孩童,吃是生活里十分重要的追求,好吃的是可以做任何妥协的交换条件。在这所有的好吃里,糖葫芦是个神奇的存在,食材廉价工艺也不复杂,颜色鲜艳模样可爱已在颜值上胜过一筹,浓浓焦糖、酸甜爽口更是让人一口咬下去就欲罢不能。
冰糖葫芦历史悠久,源远流长。搜狗百科记载它在宋朝年间便开始了古式的做法,历史中早有记载,大清年间各地盛行,茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为我国传统小吃。冰糖葫芦老少皆宜,它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
而我长到二十七岁,冰糖葫芦也一直吃了二十七年。虽并没有感觉到它给我养颜增智,但作为伴我一路成长的老朋友,每次见到那红彤彤的果子,还是忍不住地激动,必须要买一串才罢休。相比现在冰糖葫芦店躺在橱窗里摆放整齐的糖葫芦,我更喜欢传统的插在草捆上的高高低低的糖葫芦,草捆绑在自行车上,卖糖葫芦的大爷一路吆喝“卖大串嘞....冰糖葫芦....”,瞬间就勾起了童年的回忆和肚里的馋虫。
相比小时候,现在的糖葫芦已经除了籽儿,添了馅儿,果子也更加圆润饱满,包装更加卫生便携,味道也是愈加酸甜可口,我最喜欢吃包裹着绿豆沙馅儿的糖葫芦,一口下去,焦糖的香脆、山楂的酸甜、豆沙的糯软完美融合,一时间唇齿留香、好不惬意。简直没有什么比手拿着一串糖葫芦,晒着太阳、吹着小风,恣意地边走边吃更畅快的事了!
糖葫芦是可口的零食,也是我们平常日子里的小美好,我们喜欢它,不仅是因为它好看又好吃,更是因为它是来自童年的快乐延续,是内心深处温暖的念想,是烟火日子的温馨安逸,是我们老祖宗传下来的文化符号,是作为一个地大物博、美食众多大国一员的发自内心的幸福与自豪。
有糖葫芦吃,日子就不会太糟糕。