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      双贝汤富含多种微量元素，滋味鲜美、营养价值高、特别适合减肥期间食用。

蛤蜊  滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰

蛏子 促进食欲、清热解毒、养阴补虚

冬瓜  清热解暑、护肾利尿、降脂减肥

猪骨  补髓益阴、健骨强筋

🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣

营养成分

蛤蜊/100g

热量  62千卡

蛋白质 10.1克

脂肪  1.1克

碳水化物 2.8克

蛏子/100g

热量  40千卡

蛋白质 7.3克

脂肪  0.3克

碳水化物 2.1克

棒骨/100克

热量  200千卡

蛋白质 40克

脂肪  12克

碳水化物 0克

冬瓜/100克

热量  12千卡

蛋白质 0.4克

脂肪  0.2克

碳水化物 2.6克

食材

✅主料：棒骨一根斩件（焯水）、冬瓜300克、蛤蜊300克、蛏子200克

✅辅料：生姜6片、瑶柱15粒

✅调味料：喜马拉雅粉盐

烹制方法

1、将棒骨洗净焯水后与生姜、瑶柱一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲30分钟。

2、30分钟后下蛤蜊、蛏子、冬瓜再继续文火煲45分钟即可。

注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。