三个人四个菜






昨晚队友加班,回家已是半夜,我已睡着。

今天一早醒来说,这个双休两天都要加班,晚上几点回来还不知道,叫我帮忙浇花。买菜的重任却是不忘的,出门前自己嘀咕:这个破班真是无上头的,一直忙煞!

我讲:看在钱的份上,就不要发沙啦!你那个破班,可是人人羡慕,我们一家人都靠你吃饭呢!

女婿上班,队友加班,今天只有三个人吃饭。按照隔夜开好的菜单,今天只做了四个菜。

第一个盐水罗沼虾,本来女儿点菜椒盐虾,我菜单上写明了要买基围虾,买办买错了,那就只能调整为盐水虾了。

你们一定要问:罗沼虾不可以做椒盐虾?

罗沼虾的壳比较硬,做椒盐虾还一定是基围虾适合。

雪菜煸冬瓜。原来是想做咸肉冬瓜汤的。女儿问我:为什么星期天一定会吃冬瓜汤?

因为你婆婆拿来的冬瓜吃不完啊!你厌烦冬瓜汤,那么我们调整一下,炒冬瓜。还省得另外炒蔬菜了。

毛豆子炒鸡是女儿点菜的,也是唯一的一个没有改动的菜式,属于妈妈菜保留节目。

毛豆子红烧塞肉鲫鱼,属于多花头的变动菜。

买菜之前,买办看了菜单讲:女儿没有汤,买个鲫鱼给她烧个鱼汤吧!

计划外的鲫鱼买回家,我去和女儿商量:多出来的一条鲫鱼,你是要吃鱼汤呢?还是红烧?

女儿讲:今天都是清淡小菜,鲫鱼就不要炖汤了,给我做个红烧鲫鱼吧!

果然是亲生的,我就在想着,今天桌上的菜式一片清淡,鲫鱼红烧了才搭。正好还有一小团肉糜,我给你做毛豆子红烧塞肉鲫鱼。

买办买好小菜就去上班了,这个时候才8点多,烧小菜还太早。

老祖宗留下来的智慧果然有道理,这个节气真的很奇怪,一立秋,早晚就马上有了凉意,虽然日中心里还是蛮热的。相比上个双休,今天真的凉快太多了!

上午亲家母带娃,我烧饭。四个菜真是小菜一碟,都不够发挥的。做完才十点钟,吃饭当然还早。

我讲,小伙伴们都说我有了宝宝做菜的视频都不发了,尽发小宝宝。今天有空,我要发个上菜小视频了。

宝宝一觉睡到十一点半,睡醒后的宝宝心情总是很好,把她放到餐椅里,让她一个人玩,我们抓紧时间赶紧吃饭。

吃过午饭收拾完毕也才12点半。亲家母回家休假,我开启双休带娃模式。

宝宝长大了,懂事许多,也好带了不少。喝了一瓶奶,妈妈哄她睡觉,几乎一会儿的时间就睡着了。

亲家母回家前问我:这个星期天啊带宝宝回去给太太们看看?

我讲,这两天不带宝宝出门,明天就是七月半了。

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