一日三餐

昨晚我刚推开卧室门,就听见老公手机里偌大的视频声音,我便取笑他看个视频总弄出老年人的动静,因为在老家时我爸总如此,看视频的声音贼大,还时不时自己偷着乐,看他那样子像个老顽童。后来我发现,年纪大的人看视频大抵都如此,可能的确耳力不济,需要音量大了才听得过瘾。就像我跟女儿看视频,我总嫌她练我耳力,年纪大了,不服不行!

老公顺势把声音挑小,说了句“我不看了,也不做给你吃了”。哟,还长脾气了!我伸头过去一探究竟,哦!原来是在看做菜视频。我立马满脸堆起假笑:“看吧,看吧,等着你的杰作!”后来他看没看完我没注意,反正今天中午桌子上他又独创了一个冬瓜、肉片、西红柿搁一起的乱炖。卖相不咋地,我还是捧场地吃了几块肉片,味道尚可!

还有一道番茄鸡翅是女儿的最爱,但从色相看,显然是番茄酱放少了,酱油似乎用得也不对。女儿刚坐定就开始嚷嚷,这番茄鸡翅怎么颜色这么淡?我尝了一下,味道也有失水准,有一股腥味,但我没吱声,不能打击他的积极性。

有饭吃,我就很知足,因为我吃够了日日做饭的苦头,我不是个爱做饭的主儿,进厨房纯粹是角色需要。尤其女儿放假在家,我得一日三餐按时做饭,去菜市场不知道买啥菜,做来做去,女儿爱吃的就那几样。而且她无肉不欢,是个地道的肉食动物,我绞尽脑汁弄各种肉,鱼肉、牛肉、大虾,鸭肉……好像她除了羊肉不吃,其它肉类来者不拒。有时逼得我没办法,就偷懒点外卖弄个荤菜充数。实在没肉的时候,人家一根火腿肠也能聊以自慰。

而我的食性偏素,有没有肉无大碍,但如果没有菜,那就不行了。两天不吃菜,我就会在头脑中做各种幻想,咸菜都成了好东西。所以,自小我妈就说我好养活,有菜有馍齐活。

女儿的食性不随我,但我俩喜欢吃的素菜种类差不多,尤其是土豆丝,土豆的各种吃法是我家饭桌的常备。而老公对这菜并不感冒,据说在认识我之前,人家根本不吃土豆。这我很不理解,在我小时候,冬天就是土豆、萝卜、大白菜,炖着吃,炒着吃,肉炒,辣椒炒,清炒,怎么翻样都离不开这老三样。人家竟然从小没吃过,并自豪地说,我们吃啥,都是地里拔。好吧,你们家是地主,你们豪。

说来也怪,小时候物质匮乏,饮食单调,却也没觉得饭不好吃,好像每顿饭都吃得很香,尤其思念小时候生病时的午餐肉和水果罐头,现在再买来吃,竟全然吃不出当年的味道。那份味道的满足感可能只能留在记忆深处慢慢回味了。

我自小吃面食长大,压根不知道米饭为何物,那个年代商品不流通,南方人吃不到北方的东西,北方人也不知道南方人在吃啥。直到上了大学,食堂里天天供应米饭,我才渐渐接受米饭,但本心还是更喜欢面食。婚后定居这个不南不北的城市,面食、米饭都有,但老公是吃米饭长大的,所以他不喜面食,所以我们家还是米饭为主,只因为米饭比面食好做,不用和面揉搓一通折腾,淘米电饭煲里一放很快就出锅了。虽然我也跟着妈妈学会了做面食,但老公和女儿都喜欢吃米饭,只我一个人吃面食,我更懒得去做。

我们一家三口饮食偏好不太一样,老公是米饭咸菜都能吃得津津有味,而我喜欢素菜和馍,女儿有肉就行。最有趣的是,我一个北方人,不喜欢吃水饺、面条,一切锅里下的东西,我都不爱。而老公一个南方人竟然喜好这口,每次我家包水饺,他吃得最欢,面条天天都吃不厌。

要轮好养活,好像他更好养活。写至此,老公过来问了句:我晚上给你做炸酱面吃吧?

我回:“晚上不吃那么重口味!”

“好吧,那就还是西红柿鸡蛋面!”

哎,只要这人在家,早晚顿顿面条!不过,有吃的就好,我不挑!女儿可能会有意见,但是不干话的没发言权,不吃拉倒!哈哈!

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