“营养选择”分级标识无疑将这一场景具象化,将“不知所言”的热量等数字变为四个等级,减少了选择困难。上海市疾病预防控制中心危害监控所营养健康科主任臧嘉捷告诉南方周末记者,未来开发和完善更多品类食物的营养分级是大势所趋,我国多个研究机构和国际组织也在积极为此努力。
目前已有4家企业参与“营养选择”分级标识试点,既有现制茶饮,也有包装饮料,标识将会展示在产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等。试点企业之一奈雪的茶相关负责人告诉南方周末记者,目前在上海,“营养选择”分级标识已覆盖奈雪门店90多家,已上标的瓶装饮料已进入近400个售点。
“实施这项措施,需要政府和社会各界的共同努力,只有在全社会形成共识,才能够更好加强公众的健康意识,为整个社会的健康发展注入新的动力。”臧嘉捷说。