挑战10元自制精致早餐(第4天)

先说结果,挑战成功!花费6.596元。


今日早餐:

主食:奥利奥香蕉司康、鹌鹑小鸡

水果:西瓜、蓝莓

热饮:黄豆花生杏仁露

做法:

1.奥利奥香蕉司康

原料:奥利奥碎一包,香蕉1个,低筋粉70克,黄油30克,鸡蛋1个,酸奶30克。泡打粉4克。

步骤:鸡蛋打散,加酸奶,香蕉,搅拌。黄油化开,倒入蛋奶糊。面粉加泡打粉,和匀,倒入蛋奶糊。加入奥利奥碎。舀入烤盘。

烤箱180度,烤30分钟。

2.鹌鹑小鸡

原料:鹌鹑蛋

步骤:冷水下锅,水开后煮3分钟,焖5分钟。浸冷水中(便于脱壳)。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。

3.黄豆花生杏仁露

原料:黄豆、花生、南杏仁。

步骤:黄豆洗净泡一夜,加花生、杏仁、水,料理机选浓豆浆模式。装碗后插薄荷叶点缀。


费用:

黄油:0.77元(12.8元/斤,用30克,两人份量)。

香蕉:0.375元(3元/斤,1斤4个,用1个,两人份量)

鸡蛋:0.55元(5元/斤,1斤9个,用1个,两人份量)

奥利奥碎:0.4元(0.8元/包,用1包,两人份量)

低筋粉:0.35元(5元/斤,用70克,两人份量)

酸奶:0.19元(2.5元/盒,200克/盒,用30克,两人份量)

鹌鹑蛋:0.66元(10元/斤,一斤按45个计算。用3个)

黄豆:0.1元(4元/斤,用25克。浆为两人份量)

花生:0.11元(干花生7元/斤,用15克。浆为两人份量)

去皮南杏仁:0.29元(36元/斤,用8克。浆为两人份量)。

西瓜:0.36元(1元/斤,用180克)。

蓝莓:1.44元(4.5元/盒,125克/盒,用40克)。

生菜:0元,自己种的。

其他:1元(油、水、气、电、胡萝卜碎、黑芝麻等按1元计算)。

合计:6.596元


奥利奥香蕉司康步骤图:

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