有着阿里的背景，毕业于985、211等高校，被外界称为“闪光的创业团队”的顾叶挺和他的团队，与2014年投身于慕玛披萨，这样的经历使得他们在一众的餐饮创业者中独树一帜。
慕玛披萨是慕玛集团旗下专注于为消费者提供优质便捷创新披萨美食服务的连锁品牌。从2014年5月创立后，慕玛主打的高性价比披萨外送服务就风靡全国。经过6年多在产品研发、服务打造、标准迭代等多方面的升级中，持续为500万以上的消费者提供新鲜、现拍、便捷的披萨产品美味服务，成为国内披萨创新品牌的推行者。
谈及慕玛与其他披萨品牌的区别，顾叶挺与我们侃侃而谈，“我觉得慕玛优势，其实我们这支团队的基因里面，本来就渗透的整个技术的基因，以及供应链的基因，以及互联网的基因。所以我觉得最大的一个优势，包括之前投资人投我们的一个很重要的原因是，我们一开始就做了中台的系统。以及包括用户的一些数据的层面，这个就为我们下一步我们所有的这个门店的持续的竞争力的提高，打下了非常重要的基础”。
顾叶挺更是直言：“咱们一直说把自己称为一家科技公司，而不是一家餐饮公司，我觉得这个是我跟我们的基因比较契合的”，也正是因为如此，慕玛披萨在创业以来的7年间得到了众多资本的认可与投资，包括绝味的网聚资本，饿了么平台，君上资本等等。
以此同时，加盟商也络绎不绝，创业初期，更是每天都有加盟商排着队等着交钱，在这样一个阶段，顾叶挺表示他们也遇到了创业过程中非常大的一个弯路，人性的一些弱点开始暴露，会开始有一点浮躁，开始有一点自我意识为中心，然后就开始拼命的开店，导致一旦环境出现问题和波动的时候，很多店的成功率都会很低。
因此，之后慕玛对于加盟商的选择开始有了要求，“我们现在总结的讲核心点是三个，第一是加盟商必须亲力亲为在门店里面自己做。第二就是加盟商必须要勤奋，重细节。第三就是加盟商必须要对我们的产品和我们的消费者，有足够的敬畏心，这样的加盟商我觉得说成功的概率会比较大”。
慕玛作为一家基于外送，做整个外送连锁的品牌，创始人顾叶挺对于市场也有着自己独特的见解。他认为，疫情对外卖市场有一定的推动作用，但并不是由疫情来产生的。因为所有的行业发展有自己的必然趋势，它是跟着各方面的基础设施，消费者的认知发生变化的。疫情推动了整个外卖更加的普及和渗透率的提高。但其实在疫情之前，外卖市场已经在高速增长，因此因为疫情来导致这个的产生不是划等号的。
其次，顾叶挺认为，所有工艺的普及与让本身品牌的市场竞争力下降不成正比。品牌的竞争力并不是来自于所谓的工艺有多牛，而是说他在整个用户精致的建立上，他自己的打法和自己的这个战略的定位，背后的竞争力在于整个品牌团队的组织能力，创新能力，这才是最重要的能力。
作为一支有着科技背景的团队，顾叶挺也鼓励创业者们将互联网、抖音这些新兴的电商作为品牌的渠道组织里面的非常重要的一环。但最终整个品牌要成立，一个品牌经济一定是全渠道营销，线上线下都不能少。要抓住抖音等这些方面对品牌有价值的东西，要持续去把这些渠道在你品牌阶段性的作用和价值想明白，然后再去做相应的战略战术的一个布局和操作。
最后，谈到给新的创业者的建议，顾叶挺表示，要用更多的团队的方式去做整个创业的所有事情，不是纯粹只是靠自己。新的创业者在新的环境下面，一定不要在奢望短期内快速得到回报，不要用投机的心态去创业，然后要进一步去磨练自己的心力，你的心力更强了之后有可能活下来，才是所谓的最后的成功者。
今后，顾叶挺也将带领慕玛披萨和自身背后产生的责任感，持续去奋斗，实现未来规模化，供应链协同，保持现有的技术能力，坚持初心，做高性价比的好吃的披萨，在供应链，在技术端持续的加码，带领他们的新型团队做餐饮市场的变革。他也相信未来有一天，慕玛披萨会做成真正的国内的第一的品牌。
