20世纪30年代以来的上海，已然是国内的大都市，上海制造、上海购物在全国范围内成为品质与时尚的代名词。而深居于此的上海市民，更是能在生活中见到充满“市井味”和“烟火气”的老字号品牌，这不仅体现着上海服务，也成为上海文化的组成部分。
小汽车难以普及的年代，街巷里弄中穿梭着的是一只只腾飞的“凤凰”。
无需金丝眼镜，“开开”衬衫口袋里一支英雄笔，手腕上一块“上海牌”手表，就能轻松打造知识分子形象。
清晨家家户户门前奶箱里的光明牛奶，成为上到老人下到孩童的生活必需品。
从上世纪三十年代的柴米油盐、笔墨纸砚，到五六十年代的自行车、缝纫机、手表和收音机，再到八九十年代孩子们的牛奶零食、服装鞋帽，老字号品牌陪伴了一代代上海人的成长，让他们形成了难以磨灭的家国情怀和情感寄托。
老字号带有明显的时代特征、地方特色和行业特点，已经成为上海商业历史文化的“活字典”。老字号的传承，实际上是人的传承、精神的传承。我们发掘、继承、弘扬老字号品牌的精神，是为了培育出更多新的品牌，成为未来的“老字号”，让上海城市的基因代代传承，让后代记住这个城市发展的历史文脉。
