家里临时要来人，而且一来就是六个人，确切得到消息是上午，上午还要上班，所以请妹帮忙，准备几个菜。
姑妹带来了四个菜，红烧羊肉、红烧鲫鱼、老鸡炖汤、红烧排骨有了这四个硬菜，请客就轻松多了。
在家里拿出了
1、红烧牛肉火锅，这是前几天才买的成品，只要在加些水，就可以配豆腐和包菜做火锅吃。
2、炖排骨，专门取回高压锅炖一些新鲜的排骨汤，也可以下米面。
3、卤牛肉，牛肉120块钱一斤，这个牛腱子味道还不错。
4、炒甜菜，甜菜又名菠菜，是过年经常吃的菜品之一。
5、萝卜园子等放养蔬菜在火锅里，味道和周围都挺好
6、蹄膀肉，也是成品的，打开切好就能吃；
7、蒸了两根香肠；
8、炒芹菜干子，芹菜是农家的味道，还不错。
9、准备了些蛋饺，烫在火锅里面；
接着洗了胡萝卜切成块状，放在羊肉火锅里进行二次加工。
不一会儿一桌子菜就上桌子，又准备了两个酒精炉，把酒精放上去烫菜，非常方便，加上可以转的圆盘，家里来六个人是最大规模了，再多人就转不开身了。
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