咖啡

      大概是工作了以后,二十几岁时,开始喝咖啡。第一次喝的咖啡是雀巢咖啡礼盒,是表哥给妈妈的礼物,妈妈尝过之后感觉提神但是实在太苦,就当任务一样派给了我。有空时,我就冲上一杯,一定是多放糖,甜甜的喝下去,不像喝咖啡,而是喝饮料。

      后来因为生孩子当奶妈,一是不能喝咖啡,二是根本没有喝咖啡的时间。当再度喝上咖啡时,已没有了二十几岁的光景,有的是咖啡各种各样的口味,奶香、醇香、摩卡……我尝试着各个品牌,各个口味,没有最爱,只是享受喝之前从众多选择中挑一个,想象它的味道,回忆上次的那个味道,虽然喝时比较一下,但是仔细想来也都差不多甜甜的,淡淡的香和苦。

        直到四十岁时,朋友知道我喜欢喝咖啡,便送了我一个手摇的咖啡杯,为了不辜负这个设备,我专门从网上买了一袋复合咖啡豆。当我自己研磨完用水冲开,满屋子都是咖啡的香味。没有放伴侣,也没放糖,就这样喝了一口,虽然苦但是更多的是香。随手拿起一块儿子吃剩的点心,原想化解一下苦味,没想到跟咖啡简直是绝配,终于理解为什么咖啡店都有西式甜品。之后再喝各种各样味道的咖啡时,便觉得甜味遮盖了香味,其他复合的香味比如奶香、荔枝味……都是多余。

        生活亦如咖啡,只有细细品味才知道它真实的味道。苦中带甜,先苦后甜,这便是咖啡的味道。简单而又纯粹同一件事物,在不同的年龄,有不同的认识,这不仅仅是咖啡,更是人生。

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