紫砂煲已经到家几日，也该用用了。
冬季干燥，容易感冒，孩儿他爹感冒后偶尔咳嗽，冰糖银耳雪梨汤清热润肺、止咳化痰、润肠通便、养颜护肤，真是老少皆宜，非常适合这个季节。而且食材简单，家里都有，立刻动手。
银耳已经提前泡发，去蒂，撕碎，雪梨削皮、去核，切成小块，枸杞用水清洗一下，冰糖五六块，备用，网上做法五花八门，我选择了做简单的一起下锅。
打开燃气，发现中火最合适，中火把汤煮开，便得转最小火，不然汤就会扑出来。
小火煮一个小时，雪梨已经透烂，银耳还有些不够糯，继续煮，直到最后关火，也没能变得软糯，不知道是不是因为银耳隔年的原因。
晚饭时，来一碗，也算软糯清甜，嗯，不错，好好美美容。
