关于宝宝的咀嚼力，像咱们昨天的《白菜卷 》这样的手指食物就是非常适合有一定咀嚼力的宝宝，而今天要给大家带来一款无论宝宝咀嚼力强弱都非常适合的辅食~

疙瘩汤以好消化闻名，是宝宝除了粥以外最常见的流食辅食。虽然是一道家常饭，但是却可以随意搭配各种食材，非常受麻麻们欢迎呢~

另外它还有个好处——可以根据宝宝的咀嚼能力来调整疙瘩大小，宝宝咀嚼力强就做的疙瘩大一点儿，宝宝咀嚼力较弱可以做的疙瘩小一点儿，完全不用担心疙瘩太大而噎到宝宝。

今天就让咱的萌煮达人@轩仔萌麻给大家介绍一款疙瘩汤，做出来的疙瘩非常小，非常适合小月龄的宝宝和咀嚼力还不太好的宝宝食用~

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mini版小疙瘩，非常适合刚开始锻炼咀嚼力的宝宝，大宝宝的话可以把疙瘩做的大一点儿~也是一款宝宝生病时可以吃的流食~

西红柿时蔬疙瘩汤

推荐月龄：10M+

详细步骤图看这里

1、准备好所有食材

2、西红柿去皮，切小丁

非常啰嗦：西红柿顶部，切十字浇开水，去皮非常快哦~我只用了半个西红柿

3、锅热倒入少许玉米油，油温热后，用葱花炝锅，然后倒入西红柿丁，大火翻炒

4、翻炒出果浆后，倒入玉米粒，继续翻炒均匀

非常啰嗦：玉米粒要提前焯水至6分熟

5、倒入适量清水，开中火待烧开

6、烧水的过程中，开始制作小疙瘩

7、一碗水，水量不限，将手伸进碗里，沾上水

8、弹进装有面粉的盆中

9、看，面粉上已经沾了少许水

10、开始画圈搅拌，速度较快。重复沾水—弹水—搅拌的过程，注意水要少量多次的与面粉混合

11、搅拌到最后，盆底还剩下少量面粉时，弹入少量水，用筷子画斜线搅拌即可。此时画圈搅拌已经不起作用了

12、看，小疙瘩出来了！

13、锅中水烧开后，倒入小疙瘩

14、右手拿着筷子，在疙瘩入锅的一瞬间快速搅拌，以防粘连

15、因为疙瘩很小很薄，所以不用煮多久就熟了。在疙瘩入锅后1-2分钟，将紫菜撕碎，撒入锅中，搅拌均匀~

16、事先焯好的白菜，剁碎，倒入锅中，搅拌均匀~

17、滴入几滴香油调味即可，盛出晾至温热即可食用。从疙瘩入锅到盛出，不要超过5分钟~

18、盛出~

小贴士tips

1、疙瘩汤的配菜可以根据孩子的喜好随意更换，配菜的细腻程度根据孩子的咀嚼能力差异化。

2、水一定要少量多次的弹入面粉中，不可操之过急。虽然这样做起来比较费时间，但是做出来的疙瘩非常小。适合小月龄的宝宝食用。

3、今天的疙瘩汤里添加了各种蔬菜但是木有加肉，大家做的时候可以加点肉沫进去比如《自制鸡肉肠 》，毕竟蛋白质也是非常重要滴

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酸酸甜甜的番茄可以给宝宝开胃，提升宝宝食欲；而紫菜蛋白质含量丰富，同时也是补钙补锌的高手；这道食谱也是营养丰富呢~

如果宝宝的咀嚼能力较强，做成大的面粒也是木有问题的，而食材也可替换成家中现成的食材~

咳咳咳，那么问题来了，你平时做疙瘩汤都是搭配什么样的菜呢，快来评论区留言告诉我吧~