这些年人在他乡，过年一点味道也没有，年味，只有儿时的才浓烈。
让我打开记忆的闸，泻出回忆的河，追忆一下儿时的年味。
在我儿时，上世纪八十年代，物质还很匮乏。那时候盼年，其实就是盼吃盼喝盼穿。
腊月二十三小年一过，便是真正的开始忙年了。
首先是扫屋，就是把家里大扫除一番。盆盆罐罐，所有家具都搬到院子里，把屋清空。真的是扫屋，用长竹竿绑着扫把，屋顶也能够得着，角角落落全部打扫干净。
然后再拿出两天来专门蒸馒头，还用鱼模具，花模具做一些花样馒头。面里包上红糖，放在鱼模具和花模具里面按平，倒出来形状就是鱼和花的样子，小孩子们都很喜欢。
上次回家我还专门买了一个鱼模具带回来。下图三条鱼就是用鱼模具做出来的，还没蒸之前。上图是蒸熟之后，用南瓜和的面，所以是黄色的，某年过年的时候做的。
蒸好的馒头放在一个很大的缸里，那时冬天很冷，没有冰箱也不会怕坏，都能吃到元宵节。
再专门炸一些年货，炸肉丸子，炸鱼，炸藕盒，炸茄盒，甚至还会炸肥肉与蘑菇。
我们小孩子最开心了，父母一边炸我们一边吃，真的是太香了。
还有一道特色菜是大白菜蒸鸡。放一整只鸡，一颗大白菜在大锅里，烧柴火来蒸，这才是真正的柴火鸡。放八角，放酱油，放盐，料很简单，蒸出来的味道却是不一般。我按照步骤来做，却怎么也做不出妈妈的味道来。
爸爸还会专门做肉皮冻。把猪皮洗净加水熬煮，冷却后晶莹剔透，放上大葱和酱油凉拌，大冬天的吃一口，透心凉，心飞扬。
父母准备这些年货的时候。我也会参与其中帮忙打打下手，时间久了，手艺便学会了。逢年过节我也都会做一些，味道也不错，但是吃起来就是没有儿时年味的感觉。
过年贴春联那是必不可少的。贴春联的浆糊都是自己熬制的。这时我们小孩子就会被派上用场了，贴的时候帮着递春联。还有过门钱，红黄绿蓝各种颜色贴在门框上，随风飘扬，甚是好看。
大年三十那一天最忙了，提前把水饺包好，一个个放在盖垫上，端到屋外，直接就成了冷冻水饺了。
再炒菜准备吃年夜饭，尽量赶在八点前吃完，好看春晚。
春节联欢晚会也是一道特别的年夜饭，每年都不会落下。舞蹈歌曲，小品相声，看的人喜笑开颜。
待到新年的钟声就要敲响时，准备好的鞭炮齐响起，噼里啪啦震耳欲聋。我最怕鞭炮声了，提前关好门，关好窗，双手紧紧捂着耳朵，等到鞭炮放完才松手。
零点一过，新的一年来到了，赶紧睡会觉，一大早天不亮还要挨家挨户去拜年。新衣服早就买好了，必须等到大年初一穿，穿新衣拜新年。
说声过年好！糖果给一把。那时候没有什么玩具，我们就把糖纸收集起来当宝贝似的，花花绿绿的，小伙伴们比一比，谁收集的糖纸更好看。
拜完年后回到家，大年初一早上第一顿饭就是煮水饺吃。水饺里面有几个包了硬币，谁吃到这一年就会走好运，发大财。为了吃到包有硬币的财神饺，我们都是自家吃完了再去各个叔叔家吃，通常都会吃撑了。
如今物质丰盈，天天像过年，想吃什么有什么，却再也吃不出儿时年味的感觉。新衣随买随穿，却怎么也穿不出儿时过年的新鲜感。
追忆似水流年，儿时的年味再也难现。只能在记忆中回味一番。
