No.28 这个湿冷的天气适合吃椰青水煲猪肚鸡

这几天，又开始降温了，外面天气阴阴的偶有小雨，家里的室温是典型南方的、最高级别的湿冷湿冷，让人从心里冷起来，除了捂被窝里之外哪里都不想去。

尤其是现在怂得还不敢去餐厅吃火锅，于是决定买了材料在家里涮汤锅。

一只5斤重的大公鸡，一个约4斤猪肚，4个泰国椰青水。先将猪肚装入白胡椒粉炖一个小时，然后开始椰青水涮鸡肉，蘸沙姜酱油就可以吃了。

热热的、暖暖的、猪肚鲜鸡肉嫩椰青水甜，实在是和湿冷湿冷的南方天气太配了。

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