锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。谁最知道粮食的珍贵，当然是以种地为生的农民。四五十岁以上经历农村生活的人，更深深体会到农民对粮食的珍惜和尊重。
上个世纪的八十年代，农民收麦全是镰刀人工收割。每年麦收季节，金黄的麦田一望无际，毒辣的太阳炙烤大地，晒得麦子快要焦了，成熟饱满的麦穗害羞似的低着头，到处散发着麦子那种醇厚的清香。看着这喜人的成熟的麦子，农民们带着心中的喜悦，拿起镰刀，开始了收割。
火热的太阳，也挡不住农民的勤快，麦田里到处都是弯腰收割的农民。每家每户凡是能拿得动镰刀的大人小孩，都会在地里割麦。割完后，用车子将麦子拉到地头的场上。
待家家户户将田里的麦子收割得差不多的时候，收割后的麦田里，便出现了成群结队的拾穗人。他们绝大部分都是老太太和小孩。
我也是个拾穗人，跟随着奶奶到地里拾麦穗。每人挎一个篮子，或手提一个蛇皮袋。在别人家收割后的麦田里拾麦穗。这些收割后的麦田，其实也是户主家已经拾过一两遍了。但是，仍会有不少遗漏的麦穗。
壮劳力们在打麦场上，挥汗如雨地打麦子，脱粒机轰隆隆响得人耳鸣。而那些老太太们，和那些还干不动活的小孩子们，也不闲着。他们一个个，就会出现在收割后的空旷麦田里。，三三两两、三五一群、十个八个的，到处都是他们的身影，低着头，弯着腰，在捡拾地上的麦穗。
尤其是那些奶奶们，看到一个个被遗忘的麦穗，像捡拾沙滩上的珍珠玛瑙一样，把它们拾起来放进自己的篮子里。小孩子们拾到了麦穗，高兴得直跳，拾满了小篮子或许会有父母的一个荷包蛋的奖赏。
收割后的麦田里，留下的都是麦茬。走在麦茬地里，并不舒服，一不小心可能会扎伤了脚。但是这些拾麦穗的人，似乎并不把它当回事，能拾到麦穗就能最大的成就和满足，管它扎不扎脚的。
一上午，拾得多的能把篮子装满，拾得少的也能有小半篮子。我就是这样，没有拾满过篮子。或许我不专心造成的，拾着玩着，总是没有大人们拾得多。回家后，能得到父母的夸奖，我就心满意足了，我感觉我不是一个无用的人，我也能为家里做点有用的事了。
拾麦穗的年代已经过去了。现代化的联合收割机，收割后并及时种上了秋季的作物。那种到处都是拾麦穗的景象再也不见了。
现在的农村生活水平，比三十年前不知强了多少倍，农民对粮食的珍视程度也发生了变化。何况现在的年轻人，没有经历过祖辈父辈那个年代的艰苦岁月，更没有经历过没有粮食吃的那个年代，不知道粮食的珍贵。所以现代的年轻一代，对粮食的认识发生了很大的变化。馒头吃不完随手扔了，饭菜吃不完就倒掉了，形成了一个随手浪费粮食的坏习惯。
拾麦穗，使我体会到了粮食的来之不易。但是对于没有经过那个时代的后代，对他们进行节约教育，我们还需努力。
，
