粿条,粿条,你和河粉原来这么像。

#广州美食#

滴汤仔(大学城)

终于可以尝到粿条了,而且还很精致的粿条看点评这家还挺正宗的,果然味道也还不错,14块杂丸满满的海带 ~汤底有浓浓的胡椒粉味,各款的丸子都不错最喜欢鱼册和鱼皮饺,有弹性~~

图片发自简书App

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我还特意上网查了粿条和河粉的区别

因为实在长的有点像,这俩粉

粿粉少薯粉和淀粉,所以口感会饱满但却不会很爽口,比较纯粹

河粉则是多点淀粉,还会上油口感是爽口的

大概是这样的~我个人比较喜欢粿条,饱满充实纯粹。

俩粉各有口感上的魅力,手工上用心给予的享受。

你又喜欢那款呢?

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