从事金融行业5年，不能说赚到多少，越往年龄大越慌，很多朋友跟我说，慌什么？又不是赚不了钱，大不了赚少点。但是，我想的可能更远一点，不能一直做一个经理人，销售依然是一个"青春饭"。而且每个月月初，不是销售的小伙伴根本体会不到，每个月被打回原型的感觉，有时候真是心身疲惫。
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从2017年开始，就准备考虑自己的实业之路，虽然说明知道实业被受互联网+打击的情况下，也想为自己以后的路打拼一下。
在和家人的分析下，和我对自己的兴趣了解下，毅然决然的开始了我的烘焙之路。
学习挤奶油（因为是学习，所以用便宜的植物奶油）
我的成品，焦糖布丁
烤的不算太合格的戚风
所有的种种，也是我烘焙之路的基石。第一次知道了植物奶油和动物奶油的区别。第一次的过筛粉。第一次的切拌。第一次认识....太多太多的新鲜事物对我脑子的冲击，使得我在学习的时候，不能不打开脑子，把所有东西都塞进去（当然，也有着心疼学费）。
我的抹面练习
在一段学习的紧张时光之后，我顺理成章的毕业了。时光确实匆匆而过，我猜我学习的时候，可能多开发了大脑0.1%潜能(ಡωಡ)hiahiahia，把所有手法，怎么做，细节上的东西，我都记得一清二楚。
我的材料
太古糖粉
美玫低筋面粉
老师说过，我们要做烘焙，就一定要为买你作品的小伙伴的健康着想。添加剂不加，植物奶油不用，场地一定要干净，卫生一定要搞好。对待每个作品，都要用100%努力，120%的耐心，200%爱心。就像是做给自己和家人吃的标准去做就可以了。确实，在现市场中，挂羊头卖狗肉的也有，植物奶油，植物+动物奶油，加泡打粉的等等。当然有很多东西都是可以降低成本，增加利润。但是，在利润提高的同时，是不是证明良心也越来越被利益蒙蔽了呢？
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现在也非常的感恩所有支持我的小伙伴们（不管是购买、行动、精神上的支持），虽然说我给不了其他东西你们。但，我会在你们最需要一丝甜蜜的时候，出现在你们面前。-Mr.koi
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自己吐槽:字丑
