核桃皮煮鸡蛋
功效：健脾，补肾，补气
「原料（一家人的量）：
核桃壳6-8个（包含里面分心木，不要核桃肉）、鸡蛋2-6个、酱油、盐
做法：
1.核桃壳加清水洗净。
2.大火煮开，转小火煮15分钟后，晾凉（如不晾凉就放鸡蛋，容易煮裂)。
3.将整只生鸡蛋(不用去壳)放入晾凉的核桃水内，加入适量酱油和盐，煮6、7分钟。
4.用勺子将鸡蛋壳敲出网状裂缝，以便入味。
5.继续煮10分钟，关火起锅。一天中随时可吃。
6.当天的核桃水可放冰箱，第二天可添加新核挑壳继续煮吃。
美食一刻-核桃皮煮鸡蛋的做法
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