日更234
阅读书目《空腹力》
阅读页码：90～126
我的摘录：
第3章 利用断食疗法治疗疾病
断食时，身体会启动自我修复机制，如体温升高、血液流向其他器官、代谢废物排出加速等。断食10小时后，肝脏糖原耗尽，身体开始燃烧脂肪和血液中的多余养分；断食16小时后，自噬功能启动，有助于清除细胞内的废物和受损组织。
断食疗法的具体操作
胡萝卜苹果汁断食法：将2根胡萝卜和1个苹果榨汁，分3次饮用，可随时补充黑糖姜汤。糖尿病患者可加入洋葱，高血压、肥胖患者可加入黄瓜。
注意事项：断食期间避免进食其他食物，但可适量饮水或饮用生姜红茶（热红茶加姜汁、黑糖或蜂蜜）。
断食疗法的适用与禁忌
适用人群：适用于代谢综合征、慢性疾病（如痛风、高血压、糖尿病等）患者，以及希望通过净化血液改善健康的人群。
禁忌人群：癌症晚期、糖尿病晚期、急性阑尾炎、胃溃疡出血、心肌梗死服药期、体重过低（男性＜40kg、女性＜35kg）等人群不适合断食，需在医生指导下进行。
断食后的复食建议
断食结束后，应逐渐恢复饮食，避免立即暴饮暴食。可先从清淡、易消化的食物开始，如糙米、蔬菜汤等，逐步增加食量和种类。
断食疗法的科学依据
现代研究发现，断食能激活长寿基因（如Sirtuin基因），提高免疫力，促进白细胞活性，帮助身体清除病原体和癌细胞。同时，断食可减少动物性蛋白摄入，降低血液中尿酸、胆固醇等有害物质的含量，改善血液不净的状况。
我的感悟：
本书读到第3章，我更确信，读书需秉持着尽信书不如无书的理念。
特意去查了一下，该书在营销过程中曾被误传为诺贝尔奖得主的研究成果。然而，作者石原结实并非诺贝尔奖得主。这种错误的宣传让我对这本书的信任度降低了。
所以在看《空腹力》这本书时，必须结合自身实际情况进行全面而深入的考量。每个人的身体状况和代谢水平都有着很大的不同，这就决定了对于空腹和轻断食的适应程度也会千差万别。
我们不能仅仅依赖一本书来决定自己的健康生活方式。
