端午节,一转眼悄然而至。孩子们显然是期盼了好进久这一天的到来。因为今天又到了我们最爱的动手制作环节,我们要包粽子啦!!~孩子们显然是已经迫不及待,跃跃欲试了。看到了老师在铺一次性桌布,有小朋友就猜出来我们要干什么了已经,“老师,我们今天是要包粽子吗?”“老师我不会包粽子,老师我不会包!”那我们今天为什么要包粽子呢?当我问出这个问题时,大部分孩子沉默了,有一个知识量丰富的孩子说出了屈原的名字。端午节是怎么由来的呢?原来端午节源于古代崇拜龙图腾的部族举行的图腾祭祀,是先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日,在战国时期的时候,爱国诗人屈原在端午节的时候抱石跳汨罗江自尽,后亦将端午节作为纪念屈原的节日。小朋友们听的津津有味,给他们讲完了屈原的故事后,孩子们对屈原顿时有了敬佩之情。明白了在我们美好的生活背后,有很多人的付出和牺牲。
那端午节还有什么习俗呢?“点雄黄酒”可以让我们驱妖辟邪,防止蚊虫叮咬~“系五彩绳”可以让我们,阖家永安康~“插艾草”可以百毒不侵,祈求吉祥~这些习俗背后都蕴含着有美好的寓意。
还有今天最期待的一个环节就是包粽子啦~那怎么包呢?给孩子们找了一个包粽子的视频,一分多钟的视频孩子们看的津津有味。当得知下午加餐就要吃我们自己包的粽子时,孩子们显然更迫不及待跃跃欲试。行动起来啦,我们开始动手包了。每个小朋友先都分分一片粽叶。今天我们包的是甜粽子,馅料是红枣,糯米的。首先我们把粽叶卷成一个斗状。再往其中加入糯米,尽量填满。但是不要太多米,因为小朋友的放太多米的话包不好容易漏。装一半米的时候放进去一个红枣,再放一些米,把红枣埋在中间。再把粽叶盖上,要抓紧,手不能松。拿根绳子,要够长,首尾相连,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。最后打一个结就好啦!孩子们对包粽子显然兴趣非常浓厚,包粽子对他们来说小菜一碟,再最后的打结环节可能困扰了好几个小朋友,因为用一片粽叶包粽叶太薄了的缘故容易破漏米出来,就来寻求老师阿姨们的帮助。有的小朋友包完了一个不过瘾还包了两三个呢~不到一个小时的时间,我们一盘粽子就包好啦,成就感满满。
下午加餐每个人都吃上了自己包的粽子,格外香甜。孩子们在动手操作与体验中,切实感受了中华传统文化的深厚与源远流长,更增强了自身的民族认同感与自豪感。