今天是2021年10月14日,农历九月九(重阳节),对于自小生长在农村的我来说,对这些农历节日还是记忆比较深刻的,小时候的今天气氛浓烈,早早起来会跟小伙伴们去爬山,捡树叶、拾干柴,割干草,把割来的干草拿来烧开水炖肉汤,基本上这一天家家户户都会炖点肉加点滋补的食材,说可以补阳益气,冬天可以耐寒抗冷的说法。
记得小时候的今天路过街口,就可以看到卖羊肉的,牛肉的,狗肉的,还有猪肉,鸡鸭鱼这些,这一天是除了过年,街市最热闹的一天了,而我们家不喜食羊,牛,狗这些动物,所以正常情况下我爸爸会买一只鸡炖点清补凉给我们吃。
我应该有十几年没有认真的对待这个节日了,十六岁出来外面读书,再工作几年,结婚几年,一直没有认真的对待过这个节日,会记得这一天,但没有是执行老家的那些习俗,说要炖营养汤的这个概念,很是奇怪,今天的我不受控制的大脑使我去做了这一件事,一件感觉有意思的事。就是炖营养汤,特别的日子,做一点特别的汤给家人喝。
话说特别的汤,其实也没有多特别哈,就是2条人参加几颗红枣枸杞和玉竹炖瘦肉,可能很多人会说这是个很普通的汤,但对我来说是第一次炖这款汤,加上是重阳节,所以这款汤也就别有一番滋味。
感谢我的家人,谢谢你们的包容和理解,谢谢你们的支持与爱,让我对做饭这件事充满信心, 就算是炖个汤都可以获得这么多个好评,着实开心,特想谢谢我儿子,一直都是你在当妈妈的小白鼠,不管多难吃,你都会吃光光还说很好吃,妈妈做的饭最好吃,小小年纪的你说话总那么好听,谢谢你,我的宝贝。