爆米花


“嘭——”一声震响,伴随一股白烟,还有甜甜的米香味,一齐冲击着我的各种感官——爆米花的老人在收拾他的爆锅……

红衣女子捂耳朵的手还没放下,旁边的男子在询问是不是该爆他的米了……这像极了三十年前,我小时候等候去爆爆米花的情景。

那个物资供应不充足的年代,在农村,在我家,小孩子是极少有零食吃的。

记忆中小时候吃过的零食,是夏天的冰棒和冬天的爆米花。

冬天,天寒地冻,只有几只麻雀出来觅食,它们在麦秸垛上,翻找人们遗落的麦粒。穿着厚厚棉袄裤的老爷爷们,偎在墙根下晒太阳。几只瘦羊在啃玉米秸上的干叶子……冬天的农村,单调,宁静,寒冷。

“嘭——”忽然传来一声震响,循声望去,一缕白烟腾空而起,风里飘来了玉米的焦香——爆米花的老爷爷来了!

从街上望过去,鼻子尖的小孩子们,一个个晃出了圆圆的脑袋,“米老头在后街!走,爆米花去!”

(明天继续更新)

今天炸的米

熬糖稀

倒入爆米花翻炒,团成米球

自制爆米花球
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