家乡的红薯

胸中千万语,下笔难一言。这篇文章是我内心不能触及的脆弱,花了我多少泪水。—题记

小时候家住农村,父母是地地道道的农民,那时候还不流行外出打工,印象中的他们就是不知疲倦的下地干活。老家那里是山东丘陵地带,家里每年主要种花生和红薯,花生种在土地比较肥沃的地方,最好是沙地,而红薯就种在比较那些比较贫瘠土地。种红薯特别麻烦,特别春天种的时候我们那特别旱,正是春雨贵如油的时候,小时候去地里帮大人种红薯,我的工作就是在地边的泉水处取水,拿着个瓢,一瓢一瓢的往桶里舀水,等舀满两桶,大人就会过来挑到地里,往事先挖好的小土坑里倒水,等水快干了,泥土还湿润的的情况下把红薯苗放进去埋好。

等到夏天放暑假的时候,红薯的茎也就是红薯秧长的就很长了,红薯是块生植物,不像小麦、玉米那样多喜水,长旺了秧子会不结红薯,满地无规则的生长,跑到哪就在那生根,这样会分散主藤蔓上的养分,这时候我们就要去翻秧,得用小棍或镰刀硬生生将缠绵的藤蔓挑散开,故意打乱它的生长顺序,免得它乱扎根再把红薯秧按拢按同一个方向整理齐,并且还要把红薯秧下面藏着的杂草顺便除掉。小时候每年暑假都去翻秧,和哥哥,一人一拢,他在前我在后,边干活边聊天,有时候也会聊聊学习方面的事,哥哥干完他的任务还要给我帮忙,否则也会影响他的进度……

等到秋天,一般是中秋节前后吧,红薯就该收了,大人们会把红薯秧先统一收到一个地方,再开始用刨红薯,红薯秧拉回家来会先晒干再垛成一座小山,等农闲时用机器打碎是给猪储备的食物。就在红薯秧晒干之前,那可是我和小伙伴们的战场,那可真是翻滚吧少年,无穷的乐趣,比翻麦秸垛舒服多了,在麦秸垛上翻跟头会痒。这么多年过去了,那帮小伙伴的小盆友都会翻跟头了吧。记得那时候我们还经常去到地里,挖几块红薯,用土块做一个炉子,然后就用火烧,最后用红薯埋在里面,最后就挖开,里面的红薯就熟了,那个味道真是,唉说多了都是泪啊。

到收红薯的时候,一早一晚的已很凉爽,可中午的太阳还是有些燥热。大人们轮开架式一䦆头一䦆头有节奏地刨着红薯,他们再用䦆头齿钩起一嘟噜一嘟噜地掂一下泥土。我和哥哥也没闲着,会跟在父母背后不停地把山芋拾成堆。由于种植的红薯多,我们那家家会当场在地里礤一些红薯片子晾晒。礤红薯片子可是技术活儿,一手按着礤床子,一手拿红薯在上面飞快地礤,直到手里的红薯越来越小,速度才慢下来。慢下来的功夫是留有手感,让最后一片子从手下轻轻滑落。后来有了专门礤红薯片的机器,我们小孩子也能帮大人礤红薯片了,并且速度还比原先快很多,当时大人还感慨时代进步真好。红薯片子礤好后,会一把一把往地里撒,被撒得得满地里白花花、湿漉漉的红薯片子,经几个好晴天就变成了红薯干了。红薯干子除了留一些吃外,大部分都卖了,以前人们不懂养生,粗粮特别便宜,一大堆红薯干也卖不了几个钱。所以家里有牲口的话会把红薯干磨成细面,配上打碎的红薯秧给牲口吃,这可是上等的饲料……

最令人开心的是奶奶会选一些又大又靓的红薯干洗干净,再晒干,让母亲去村里的石磨上去磨碎了,磨成红薯面,拉回家用来做窝头,做红薯煎饼,做红薯粥……那个味道,宛如昨天!

后来我和哥哥同年考上了大学,当时我们村上大学的人还很少,我家一下子名气就更大了,十里八村都知道我们村那个老实巴交的老刘家一下供出两个大学生。记得大学开学的时候,哥哥先我几天开学,那天我和老爸走了很远去送哥哥坐车,三人一路无言,当哥哥坐车那一刻,我人生中第一次体会到送别的伤感,忍着眼泪,我心里告诉自己,人都是要长大的,我会变得很坚强。过了几天我也开学了,我是阴差阳错也好,无心插柳也好,要去五千里路外的湛江读书,从山东到广东,坐火车要近40个小时,跨过大半个中国!老爸送我到郑州,从郑州换乘去湛江买票的时候遇到了一个也是去我们学校读书的研究生,老爸就没再送我,回山东去了,我就只身前往广东求学。没想到一晃就已经十年了。

初到大学,北方到南方,饮食当然会要适应一段时间。而我的适应期只有三餐饭。第一餐,没有吃;第二餐,一个咸鸭蛋,一碗白粥;第三餐开始吃米饭(第一次吃米饭),当时的菜记不全了,只记得有豆芽……后来就习惯了这边的饮食,也许是胖子对吃的适应都很快吧,最令人振奋的是烤地瓜已经蔓延到各大中小城市,偶尔还能闻闻味,不过城里的烤地瓜太贵了(现在粗粮比比细粮还贵)……

四年的大学生活精彩又很快,开始珍惜的时候就已经结束。感谢那些年遇到的人,感谢那些年走过的路,天涯海角,人各安好。

毕业后,我还是留在南方工作,本想着在广州待个几年,有机会再回山东。但事与愿违,直到现在都打算在这边安家了,也没找到回去发展的机会。父母在,不远行,说的就是我这种安土重迁的人,更何况老家里还有个最疼我的奶奶。以前上大学的时候,每次假期回家,奶奶就问我想不想家,我都回答说不想家,奶奶就说对,别想家,家里有什么好的啊。那时候确实也不怎么想家,但是心里知道,家里人时时刻刻都在挂念着我的。工作后,想家的时候越来越多,每年也是回老家两次,一般国庆节一次,过年一次。回去一次,奶奶就变老一次。平时往家里打电话是一周一次,偶尔忙起来也会两周一次,每次通话也就三两分钟,家里说家里很好,我说我这边也很好。

一次我姑家的表妹回娘家,正好我奶也在我姑家,就和我qq聊天,说我奶早晨叫我小表弟起床,叫的是我的名字,听到这里,我控制不住自己,当时还在办公室,就已经泪流满面了,现在写这段话也是泪流满面写的……

去年过年在家,我舅姥爷,也就奶奶的弟弟去世了,奶奶情绪不好,我在家就多陪她几天。奶奶说,我舅姥爷不好,非得等到他孙子回到家才咽气,等她死的时候就不要那么麻烦,不耽误我工作,不通知我,让我不要怪家里。我说,奶奶身体还那么好,等我装修好了房子还要去帮我看家,帮我带小孩呢。然后我转身就哭了,奶奶也哭了……

时间都去哪儿了,我感觉怎么还没有长大,可是老家里的人一天天老了。还好哥哥在老家工作,可以隔三差五的回家一次,给家里帮忙也好,给家里添乱也好,这才是一个家啊。现在家里又添了个娃娃,我嫂子生了个非常可爱的女儿。多亏我这大侄女,一天到晚把家里三个老人忙的团团转。

现在我也找到了我自己的小家,非常感谢她,让我在这里不再孤单,让我每次从老家坐火车南下的时候,心里多了份牵挂。正好她是很喜欢吃的,我会很开心把老家的东西做给她尝,可是老家的红薯面窝窝头已经多年没吃过了。

很喜欢莫文蔚唱的《外面的世界》,外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。现在来说,像我这样从农村走出来的人非常多,远离家乡工作,远离父母生活,一个人在城市打拼,有太多的无奈,特别是子欲养而亲不待,不能经常陪伴在父母身边。记得黄健翔老师在喜剧总动员上说过,我们在外漂泊的游子,努力过好自己的生活,不让父母担心就是能做到的最好的孝顺。

还好现在发展特别快,村里也都连了网络,偶尔可以和家里人视频一下,让他们知道我在外面过得很好,他们放心,我就能稍微心安一些。

好怀念小时候妈妈和奶奶在边说家常边挑豆芽,我在一旁边写作业边给她们倒茶的时光啊……

时光时光慢些吧 不要再让你再变老了

我愿用我一切 换你岁月长留

我是你的骄傲吗 还在为我而担心吗

你牵挂的孩子啊 长大啦~~~~~

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