红薯是很受市场欢迎的大众食品，其主要功效有1.抗癌：可有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2.通便减肥:红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效；吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。3.提高免疫力:红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。4.抗衰老:抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

       红薯全身都是宝，除了淀粉、粉条、粉皮等传统产品外，还可开发红薯叶茶、鲜食红薯叶等多种产品。通过“公司+产业基地+农户”模式发展订单种植，持续探索红薯的深加工项目，解除农户后顾之忧是实现红薯产业可持续健康发展的有效途径。

      云南省曲靖市宣威市务德镇规划建设“红薯小镇”，推动红薯产业与康养产业深度融合，擦亮“天然氧吧、绿色宝库、养生基地、农旅小镇”这四张名片，不断促进全镇红薯产业兴旺，群众增收致富。

                                     一、务德镇基本概况

      务德镇位于宣威市西部，东与宣威市西泽乡接壤、西同会泽县鲁纳、上村、雨碌三乡仅牛栏江一水相隔，南凭小江和牛栏江交汇处与沾益区德泽乡为界，北与会泽县大井镇、宣威市得禄乡山水相连。距宣威城区55公里，地理坐标东经103°35′24″—103°50′02″，北纬26°3′56″—26°27′42″，境内东西最大横距14公里，南北最大纵距68公里。国土面积448.2平方公里，耕地面积133571亩，林地524839亩，水面6983亩，主要以旱地为主，有少部分水田，耕地土壤发育较好，部分小坝子土地平整连片，全镇辖务德、宏爱、嘎姑、小街、庆发、拖克、发图、岔路、火姑、太阳、新华、糯嘎、茨嘎、卜嘎、上坪、新店、庶乐、德润18个村（居）委会，总人口17901户54200人，其中男性28910人，女性25290人，农业人口37100人、非农业人口17100人，汉族人口49700人，少数民族人口4500人（居住着汉、彝、回、白、苗、壮六个民族），人口密度每平方千米121人。农村经济总收入12.5亿元，财政总收入1.312亿元，其中一般公共预算收入2313万元，财政总支出1.4593亿元,常住居民人均可支配收入分别为14441元。

务德镇地势呈南北细长型，南北走向的两条梁子即岔路—六甲梁子、一碗水—庶乐梁子地势平缓，独峰四起，周围快速跌落，受小江和牛栏江环抱，北部的拖克坝子和中部的务德--新店坝子属典型山间盆地，群山环绕。海拔1614—2502米，相对高差888米。境内集玄武岩、喀斯特石灰岩、岩溶和侵蚀湖盆地貌于一体。地质构造运动强烈，褶皱断裂发育，山谷，陷落盆地与溶蚀性湖泊发育形成的零散小平坝相间，从河底往上依次形成峡谷、低山、坝子和半山等地貌类型。境内河流均属长江流域金沙江水系牛栏江支系，水资源丰富但分布不均，基本形成中西部多南北面少，西部牛栏江水量多，但位置低，难以利用。全镇水资源总量4.4亿立方米，实际可利用450万立方米，水利化程度为18%。气候差异较为明显，由于受小江、牛栏江切削形成较深河谷槽，高山深谷相间，海拔高差大，立体气候明显，牛栏江、扯都河畔年平均气温18℃；其余地区年平均气温13.8℃；年降雨量980毫米；平均日照2018.5小时；全年霜期150—180天，霜期一般从当年10月下旬延续到下年3月底。

全年粮食作物播种面积140250亩，其中小春粮食23250亩，大春粮食117000亩（水稻1920亩，玉米52500亩，豆类2100亩，大春薯36495亩，发展特色经济作物12000亩；粮食产量4131万千克。种植烤烟21020亩，产量283.552万千克，总产值8512.67万元。

务德镇是一个典型的山区农业镇，2018年7月，荣获第八批全国一村一品示范村镇，农业成为务德镇推进乡村振兴的重要产业支撑。在《宣威市旅游发展规划（2016-2025年）》中，务德定位为生态旅游小镇，将现代农业与生态旅游结合起来，以现代农业科技创新为主导,立足本地资源开发和主导产业发展的需求,充分发挥本地资源优势，整合利用产业基础、自然资源和文化资源，助推务德镇经济发展、产业结构调整和农民增收，为务徳镇找到一条可持续的、受益广的、拉动力强的产业扶贫开发模式，具有重要的战略意义。乡村要振兴，产业要先行。务德镇围绕乡村振兴先行区建设，结合实际坚持走生态绿色发展之路，打响绿色品牌，通过龙头企业、专业合作社规模经营和示范引领，以红薯产业为基础，规划建设红薯小镇，构建以红薯淀粉加工生产、鲜薯采摘、红薯美食文化体验和旅游康养为一体的红薯特色小镇，实现务德的乡村振兴。

                                   二、务德镇红薯产业发展现状

      近年来务德镇依托“稳粮、强烟、兴畜、上薯、发展果蔬”经济战略、充分发挥“生态立镇，农业稳镇，产业强镇，商旅活镇”发展思路，围绕现代农业发展理念，以农业产业化经营为主线，贯彻一乡一业，一村一品发展方向，以培育合作社、家庭农场、种殖大户等农村新型经营主体规模化生产为抓手，大力培育发展壮大务德“两薯”产业，力增把务德建设成为宣威重要的马铃薯红薯原料种植基地。但由于务德镇绝大部分耕地面积位于2000米海拔左右区域，近年来随着全球气候变暖，夏季高温高湿极易引发马铃薯病害爆发，农事管理粗放，除草剂土壤残留导致对马铃薯种植造成毁灭性减产减收，旱涝保收高标准农田建设滞后，耕地质量差，土壤肥力低，土壤干酸瘦薄，农田水利化程度低，水利设施不配套，水资源利用率低，旱涝保收面积少，农业生产缺乏后劲；加之与烤烟、辣椒传统优势产业相比较，马铃薯种植比较效益低下，种薯成本高且易退化，因此当地农民种植积极性不高，马铃薯种植面积、效益萎缩，短期内难以恢复大面积种植。而红薯在牛栏江、源兴河沿岸各村常年种植，产量较高，经多方考察论证及专家评估，实地示范种植实测产量，务德镇绝大部分耕地适宜种植红薯，气候、水热、生态优势明显；发展红薯产业具备得天独厚条件，只要给予重点支持扶持，可尽快发展壮大为特色优势农业重点产业。

      云南云淀淀粉有限公司位于务德镇境内庶乐村委会，属国家级农业产业化龙头企业，该公司成立于2011年12月，注册资金5000万元，经营范围：淀粉及淀粉制品(淀粉)生产;马铃薯、红薯购销:进出口贸易;马铃薯、红著蛋白粉;马铃薯、红薯薯渣生产销售;马铃薯、红薯种植销售。2012年建成投产，累计完成投资1.6亿元，建成国内一流的年产3万吨马铃薯精淀粉生产线；年产5000吨马铃薯膳食纤维生产线；年产3000吨马铃薯蛋白粉生产线；年产2万吨红薯精淀粉生产线；年产8000吨红薯小颗粒淀粉生产线；年产6000吨红薯膳食纤维生产线；年产150万立方米沼气生产线及配套污水达标排放处理系统，是马铃薯淀粉行业西南最大、全国五大马铃薯淀粉加工企业之一的现代化农产品加工企业。

       2019年、2020年、2021年连续三年获得云南省绿色食品“20佳创新企业”、“云南省100户民营小巨人企业”、“中国马铃薯淀粉行业龙头企业”、“中国淀粉工业协会马铃薯专业委员会副会长单位”、“省级企业技术中心”、“国家高新技术企业”、“农业产业化国家级重点龙头企业”、“农业产业化省级重点龙头企业”、“云南省知识产权优势企业”、“云南省扶贫明星企业”、“AAA级信用企业”等诸多荣誉；2019年、2020年获云南省创新创业大赛二等奖第一名。公司产品有：马铃薯淀粉优级品、超级生粉，红薯淀粉、红薯小颗粒淀粉，马铃薯蛋白粉，马铃薯、红薯膳食纤维等；包装有25kg/包、2.5kg/袋、200g/袋等十余种产品；云淀牌马铃薯淀粉被认定为云南省2019年“10大名品”、“绿色食品”、“有机产品”、“云南名牌产品”、“云南省著名商标”、“中国著名品牌”、“第十九届中国绿色食品博览会金奖”等。马铃薯淀粉的特性是高粘度、高白度、高纯度，属绿色、有机、健康食品；红薯淀粉的特性是高粘性、高成膜性及口味特别温和，是马铃薯淀粉和红薯淀粉行业中的精品，广泛应用于食品、医药、化工等十几个行业。商品畅销广东、浙江、上海、广西、福建、云贵川等二十几个省市；和康师傅、双汇、湖州药业等众多食品、医药等大企业都是长期的合作伙伴，产销两旺,企业步入发展的快车道。全镇计划在十四五期间把务德镇打造成“红薯小镇”，使之成为云南省最大的优质红薯种植示范乡镇。其中建设优质特色红薯标准化种植示范基地（现代农业红薯小镇项目）5000亩，影响带动全镇红薯种植面积达30000亩，红薯产量15万吨，产值（含加工）达3亿元。

                 三、务德红薯小镇主要建设内容、建设目标

           建设内容：务德镇红薯小镇（现代农业红薯小镇项目）建设内容主要包括六大项内容，分为：红薯标准化种植示范基地建设项目、红薯标准化育苗基地（连体大棚）建设、红薯食品加工产业园区建设项目、红薯种植现代农业科技示范园项目、公共服务能力建设项目、务德红薯小镇品牌打造项目。

                      1.红薯小镇项目标准化种植示范基地

    项目建设一期规划建设3000亩，2025年末达到 30000亩，其中纯种10000亩（含标准化种植基地3000亩） ；玉米红薯间套种10000亩；与花椒、苹果等低产果园间套种10000亩。品种结构方面加工型高淀粉品种种植20000亩，高端外销型商品红薯种植10000亩。

                2.红薯小镇项目标准化育苗基地（连体大棚）

    建设育苗连体大棚100亩，其中主体部分包括：土建部分、主体钢结构、覆盖材料、开窗系统、电动遮阳系统、灌溉系统、电控制系统等；棚内设施部分：照明及补光系统、苗床、水肥一体化系统、降温系统、内循环系统、土壤监测系统和智能控制系统等。今年底首期工程包括育苗大棚75栋，预计年出苗4800万株，年产值480万元，不仅可满足本地市场，还可辐射会泽等地。投用后，将带动就业200人，为村集体增加直接经济效益150余万元。

育苗是红薯产业健康发展的关键。传统的种植方法，容易使红薯出现品种退化、病毒感染等问题，严重影响红薯的生长发育,从而导致产量降低。想要克服这项困难,就要积极探索红薯的“出路”，“脱毒红薯”技术就是利用现代生物技术手段对不含病毒的茎尖诱导成苗，并对试管苗进行工厂化快繁、移栽技术和大田栽培技术研究的一项系统工程。那红薯是如何脱去病毒的呢？首先对红薯苗进行“手术”——茎尖剥离。剥离下来的茎尖仅仅是颗不带病毒的0.2毫米的“点”，并通过3000光照度，光照时间超过12小时、温度27度的无菌环境对茎尖进行诱导培养成苗，经病毒监测合格，获得脱毒组培苗后，就可以大量扩繁了。培苗在每年的3到5月进行移栽，移栽时先将脱毒瓶苗栽入防虫温室或网棚中，采取严格的防虫和精细管理措施生产“原原种”（指繁育推广良种的基础种子），然后将“原原种”育出的种苗栽于原种繁种田生产原种，再将原种苗在远离普通红薯种植的隔离区进行一级种生产，最后进行大田生产。　脱毒后的红薯萌芽性好，大田生长势强，结薯早，商品薯率高，薯皮无褐斑，颜色鲜亮，抗病性提高，增产显著。可见，脱毒技术给红薯产业带来的勃勃生机无处不在。

                    3.红薯小镇食品加工产业园区

    红薯淀粉、粉条、粉皮、粉丝、薯片、薯干、红薯叶茶……，各类红薯加工产品琳琅满目，红薯小镇红薯产业发展中心包括：（一）云淀淀粉有限公司红薯淀粉加工能力升级改造项目规划建设建设云淀淀粉厂年产2万吨红薯精淀粉生产线；年产8000吨红薯小颗粒淀粉生产线；年产6000吨红薯膳食纤维生产线；年产150万立方米沼气生产线及配套污水达标排放处理系统。

    （二）通过招商引资引进全国知名红薯食品深加工企业在务德村委会黑泥田建设“脆薯”系列高端红薯食品加工厂，通过“公司+产业基地+农户”模式发展订单种植，持续探索红薯的深加工项目，解除农户后顾之忧实现红薯产业可持续健康发展。

      VF技术是指低温真空油炸技术，是将油炸和脱水作用有机结合在一起，属于目前世界上最先进的工艺标准之一。其原理是在真空状态下，水的沸点降低，在密闭容器中以油为传热媒介，负压下瞬时间将食品内部的水分急剧蒸发、喷出、抽走，使组织形成疏松多孔的结构，实现低温条件下对食品进行油炸。由于样品处于负压状态，在相对缺氧的情况下进行食品加工，既可以避免氧化作用带来的食品结构性危害，又使食品最大限度保持其天然风味。与常压油炸膨化相比，它能够有效保留产品的营养成分，降低产品含油量，更加健康美味。

      脆薯的出现，一定会受到了市场的热捧，成为了白领一族的休闲必备品。金黄的色泽配着甘甜的薯香，成了大家的元气餐。吃一片，唇齿留香，轻薄香脆，瞬间心情愉悦，活力满满。红薯的三产加工，进一步延伸了产业链条，实现了“鲜薯”“脆薯”双向发力，打通了红薯的销售瓶颈。

                                      4.红薯种植现代农业科技示范园项目

       务德镇山清水秀林碧，森林覆盖率高达78.6%，属“云南省生态示范镇”，务德镇将借助“红薯小镇”规划建设的东风，推动红薯产业与康养产业深度融合，擦亮“天然氧吧、绿色宝库、养生基地、农旅小镇”这四张名片，不断促进全镇红薯产业兴旺，群众增收致富。

        在地理位置优越红薯品质最好的务德坝子，以庶乐、务德、宏爱、新店等村为中心的核心区。依托务德镇得天独厚的自然与人文资源，将红薯小镇项目打造成融生态循环农业、民俗文化、农事体验、休闲养生为一体的田园生态型现代农业科技示范基地。打造了集脱毒红薯育苗、红薯深加工、红薯文化拓展等功能于一体的红薯小镇现代农业科技示范园。

       形象定位以“寰中绝胜、梦拓清溪”为主题形象，打造具有时代型、景观型、特色型、科技型的现代农业科技示范园。探索高原特色生态循环农业发展模式，带动农民增收，以高科技为引领，以市场为导向，以标准化、绿色化生产为核心，大力发展高原特色优势产业，将种植、养殖和加工转化紧密结合，构建生态循环农业模式，实现农业增长方式转变和农业结构优化，实现农业生产良性发展，形成知名品牌，带动农民增收，体现现代农业和庄园经济的时代特征。包含高山、云海、森林、水库、溪流、水塘、古树、农田、山花、野果等多元化的、充满野趣的自然景观元素，地块周围环绕着茂密的原生态森林，四季常青，俨然一幅自然清新、静谧灵动的山水田园画卷。体现出（1）时代型：体现现代农业和庄园经济的时代特征。（2）景观型：体现设施农业和生态农业的景观特征。（3）特色型：体现本地物种和高原农业的区域特征。（4）科技型：体现试验研究和科技创新的引领特征。

          功能定位包括（1）科技创新功能。承担省级、市级各类农作物新品种试验和研究省、市农作物产业技术体系项目。（2）示范展示功能。开展高原物种、品种培育、农艺栽培、设施农业、绿色植保、科学施肥等先进技术集成示范和精准农业技术展示。（3）引领导向功能。围绕现代农业发展趋势，前沿性的开展农业理念、种质创新、农艺农技、设施装备等现代先进技术技能的导向性培训。（4）产业服务功能。红薯小镇项目科学技术成果全面服务于云南高原特色农业发展和昆曲绿色经济示范带建设。（5）科普教育功能。常年开展农业科技知识教育培训活动，实现对农业高新技术的示范与普及，逐步建成省、市农业技术人才的培训基地、高等农林院校科技成果转化基地以及青少年科普教育基地。（6）休闲观光功能。在现有良好的生态环境基础上发展高原特色农业和农业高新技术展示，通过红薯小镇项目山地景观的整体设计，务德特色农业文化及民俗文化等功能设计，形成融科学性、艺术性、文化性为一体的现代农业休闲观光景点。

      目标定位：本项目通过彰显特色、技术突破和机制创新，力争5年内建成云南省领先的具有社会公益性、企业盈利性和生态环保性功能的现代农业科技示范园。规划目标包括（1）提升现代农业科技创新能力，以农业生产新品种、新技术、新成果展示为重点，展示高精尖农业科技，展示未来农业发展方向，体现试验研究和科技创新的引领特征。（2）示范现代农业新成果，推动现代农业进程，充分利用本地种质资源，应用现代生物技术，采取“自主研究、联合开发、引进消化、吸收利用”等方式，示范高效种养殖品种和栽培技术，探索现代农业发展模式，实现农业生产方式的工业化，管理方式的现代化，经营模式集约化和规模化，加速现代农业发展进程。项目区将展示和示范先进适用的农业新品种、新技术、新成果、新产品，搭建互动交流、观摩学习、实物展示的平台，体现本地物种和高原农业的区域特征。（3）发挥科教优势，建立农业人才培训基地，建立实训基地，整合科教资源，通过举办培训班、观摩会、研讨会、成果发布会和论坛讲座等多种形式，提高科技工作者和农民的整体素质，使项目真正成为农业科技人员和新型农民培训基地，体现现代农业科技示范园公益性的特征。

                        5.红薯小镇公共服务能力建设项目

    （1.）依托务德集镇建设（红薯）农产品交易市场，建设仓库、冷库。农产品交易市场建成后，全面提升红薯小镇项目整体影响力，促进红薯小镇项目的发展，同时对项目区周边地区的红薯种植发挥示范带动作用。

    （2.）建立电商平台系统、电子信息发布显示屏、监控系统和系统运行硬件、质量安全追溯管理平台、物联网综合管理平台各1套。

   （3.）建立专家工作站一个，主要购置办公桌6套、电脑 6 台、会议桌 30 套、LED 显示屏 1 台、投影仪 1 套、惠普彩色激光多功能一体机 1 台，以及水电配套设施建设。

                                6.红薯小镇项目品牌打造品牌

       打造严格制定品牌标准、市场准入和产品认证制度，打造“务德红薯小镇”区域品牌，带动提升产品提档升级；聘请专业机构和营销团队对“务德红薯”进行品牌包装和营销，借助媒体、媒介广泛宣传，不断提升“务德红薯”的内涵知名度。

建设目标：总体目标通过集中力量，持续打造省级现代“务德农业红薯小镇”项目。开展红薯小镇项目创建工作，为建成产业优势突出、要素高度聚集、设装备先进生产方式绿色、经济效益显著、辐射带动有力的省级现代农业红薯小镇项目打下坚实基础。按照“打造优势突出、市场健全的省级红薯产业发展先行区”的总体建园目标，坚持示范和带动相结合、产业和脱贫相结合。红薯小镇项目建成后，红薯、马铃薯种植面积达3万亩。

红薯小镇项目区一二三产业实现综合产值3亿元以上，其中：第一产业可实现产值 1.50亿元，第二产业预计实现产值 1.00 亿元，第三产业预计实现产值 0.50 亿元。直接受益农户 17901 户54200人，其中建档立卡贫困户 2662 户 8336 人。红薯种植区单位面积效益平均提升 50%以上，（实施前单位面积平均效益为 1650 元/亩，实施后主导产业平均效益可增加5000 元/亩）。红薯小镇项目范围内的农村居民可支配收入高于当地平均水平30%以上（2020 年项目区内农村常住居民人均可支配收入 14441元，达产后人均可支配收入为 18500 元）。

投资结构及资金筹措：根据红薯小镇项目总体布置及建设内容，务德镇红薯现代农业红薯小镇项目总投资规模11587.08万元，其中通过招商引资方式引入社会资金投入 10587.08万元、申请上级立项补助，计划财政资金投入 1000.00 万元。财政资金投入主要用于红薯小镇项目综合服务平台建设 154.75 万元、红薯小镇项目公共基础设施建设 190.06 万元、红薯小镇（红薯）农产品交易市场项目建设 369.21 万元、红薯小镇项目利益联结机制建设 265.98 万元和红薯小镇项目品牌打造 20.00 万元。

                                  四、务德红薯小镇项目效益分析

        红薯小镇项目的建设将优化红薯小镇项目内及周边地区农业产业结构，促进农业产业结构调整，优化红薯小镇项目内的经济结构和种植结构，从而加快现代农业建设，实现农业农村现代化的目标。同时，将促进宣威市三产之间的联动，带动交通运输、化肥、建材、旅游、服务业和其他产业的发展，从而促进整体经济的发展。

        （一）经济效益

     1.直接经济效益：通过红薯小镇建设将推进务德镇一、二、三产业有机融合，加快产业升级，促进整体经济的发展。增加薯类产量，提升红薯品质，其他相关产业也得到快速发展，预计红薯小镇项目区一二三产业实现综合产值3亿元以上，其中：第一产业可实现产值1.5亿元，第二产业预计实现产值 1.0亿元，第三产业预计实现产值0.50 亿元。

      2.间接经济效益：间接经效益的来源在于红薯小镇项目作为种植基地和农业红薯小镇项目的产业环节而产生的附加值，具体体现在红薯小镇项目种植环节为项目后期粗、深加工提供原材料以及市场、流通、检验等成本的节省；休闲旅游产业发展带来的人员集聚、品牌效益等，为项目其他产品、产业发展带来的附加市场以及相关成本的节省。

（二）社会效益

      红薯小镇项目建成后，优化了红薯小镇项目产业结构和种植结构，加快了当地的经济发展，增加了当地农户收入，改善了当地农户生活水平，社会效益显著。主要体现在以下几个方面：

        1、通过红薯种植、生产加工、旅游开发，直接使项目区18 个村委会187个村小组的17901户54200人受益，其中建档立卡贫困户2662户8336人。能辐射带动红薯小镇项目周边27个乡镇（街道办事处）180个村委会360个村小组的13648户51549 人共同致富，其中建档立卡贫困户 6953户24412人。通过红薯种植，农户能实现土地流转收入、就地务工收入、产品保底分红收入，同时建档立卡贫困户又增加资金入股分红收入。项目建成后，能实现人均增收4500元以上，建档立卡贫困户人均增收5000 元以上。通过水果产业发展，实现就地务工1500人以上，项目建设对促进务工增收、社会稳定发挥重要作用，社会效益明显。

       2、红薯小镇项目建成后，红薯小镇项目推行“红薯小镇项目+公司+合作社+农户”的现代农业发展模式，实行土地流转，规模经营红薯标准化种植。通过红薯种植，农户每年每亩获得土地流转费600元；二是项目产生经济效益后，根据农户和龙头企业签订的协议，农户以各种扶持资金入股分红；四是根据管理水平和质量，企业制定相应的奖励政策，对农户进行奖励。实现农户“租金+务工费+分红+奖金”多重收益，进一步改善农户生产生活条件。

     3、红薯小镇项目的建设，打破当地以传统粮食作物为主的种植业结构，示范、引导当地传统农业产业向“高产、优质、高效、生态、安全”的优势产业转变，同时带动乡村旅游、物流、农产品加工、商贸等产业发展；农业生产条件的改善，有助于加快产业结构和种植结构的调整，促进社会经济和产业发展，从而促进当地经济繁荣。

       4、红薯小镇项目建设实施充分利用红薯小镇项目土地资源和剩余劳动力，一方面有利于推动当地农业生产结构和产业结构的合理调整，示范带动当地农民实施农业产业化生产，推动培养发展新兴产业；另一方面有利于当地优势特色产业和旅游、物流、农产品加工、商贸等产业发展，从而为当地农民群众提供大量就业岗位，增加收入，逐步脱贫致富。同时，通过红薯小镇项目的实施，将积累当地水果种植经验，可以在周边地区进行推广，从而辐射、带动周边地区水果种植，提高周边土地的产出效益，可形成辐射示范作用，从而促进更多的农民增收。

（三）生态效益

通过红薯小镇项目建设，一方面可以有效利用当地土地资源，提高土地利用率；通过集中灌溉，减少水资源消耗和浪费，提高了水的利用率；另一方面通过标准化种植和增施有机肥料，有效防止水土流失，改善土壤的理化性状，增强土壤的保肥保水能力，有利于维护生态平衡；再者，通过减少化肥、农药用量，从而减轻对土壤、水的污染，保护了农业生态环境。同时，红薯小镇项目主要发展种植高淀粉加工型红薯、高品质外销型商品红薯，其规模种植本身就是绿色产业开发项目，可大幅提高土地植被覆盖率，有效减缓雨水冲刷土壤和截流雨水功能，可增加土壤含水量和小区空气湿度，对植区的自然生态环境具有良好的促进作用。

五、2022年马铃薯红薯产业发展规划

    种植一亩红薯(以农户自己种植加工薯计）需要种苗4000株左右，每株0.20元，约800元左右，肥料、农药、地膜等大约在300元左右，合计投资在1100元左右（不含人工费和土地租金），如租地种植加当地土地亩租金、8个当地工人工资成本计算，每亩产量五吨左右，每吨收购价格1000元，产值在5000元左右。

       结合务德镇党委政府“强薯”战略思想，为支持培育壮大务德马铃薯红薯等薯类产业，我镇自2022年起计划创建红薯绿色高质高效示范基地5000亩，其中由云南云淀淀粉有限公司在庶乐--务德坝子淀粉厂周边以青务线为轴心连片规模流转土地2000亩建设务德镇优质加工型红薯种植产业示范园，由宣威市晨丰生态农业有限公司通过提供化肥、地膜、农药等农资合作种植方式建立500亩优质商品薯种植示范基地，其余宏爱、嘎姑、小街、庆发、拖克、发图、岔路、火姑、太阳、新华、糯嘎、茨嘎、卜嘎、上坪、新店、德润15个村社区通过村集体经济合作社建设镇级示范基地1500亩（每个村规划建设示范基地100亩）；马铃薯示范种植1500亩，除牛栏江沿岸三村以外的15个村社区每村规划种植100亩。运作模式采取依托云淀淀粉公司和引进商品薯合作企业等合作建立示范基地方式实现订单生产种植，由相关企业与村级合作社签订种植收购协议1.项目范围：包括务德全镇18个村（社区），其中核心区位于中部的庶乐、务德、德润、宏爱、新店、新华6个村委会。

                              六、2022年重点工作措施

      加强领导，搞好服务加快红薯产业的发展是我镇今后农业工作的重中之重，能否落实好，关键在领导。务德镇拟专门组建以镇长为组长，分管领导为副组长，有关部门负责人参加组成的红薯生产开发领导小组。组建工作专班负责招商引资，全力推动务德红薯小镇项目建设，成立技术服务组具体负责全镇红薯产业的规划、布局、政策、信息、市场引导和质量标准、技术指导等组织协调工作。逐步引导群众改变落后的种植习惯，增强群众发展红薯产业的信心和决心。

       红薯产业的发展要列为各村的目标管理考核，对各村面积落实，统一购种、良种繁育、示范组户建设等情况，都要一环扣一环，环环紧相连，每个关键环节都要组织检查评比，好的表扬，差的通报，以此促进我镇红薯产业的大力发展，为实现产业兴旺做出新的不懈的努力。近期主要工作举措包括：

  （1）营造浓厚舆论氛围，提高全民种薯意识。大力宣传红薯生产在农业方面所占的重要位置及在我镇的发展潜力和优势。要想富种红薯。要通过政策引导，全民发动，上下互动，典型带动，提高广大干部群众种植红薯的积极性、必要性，形成村村种薯，户户参与，人人关心的良好氛围。

（2）树立精品意识，搞好基地建设。发展红薯生产要坚持“因地制宜，合理布局，集中连片，科学发展”的原则，按照不同的地形、地质、气候、灌溉等自然条件分区规划，优质高效生产基地大方，每个大方种植面积都在2000亩以上，扩大种植面积要培育种植大户，实行典型带动，每个村有3—5个种薯带头人，每个村民小组有3—5个种薯示范户，每户有一个种薯明白人。以此促进红薯生产向科学化、区域化、规模化方向发展。

  （3）构建云淀薯业产业科技创新融合发展中心，在庶乐、新店、新华、务德、德润、宏爱发展红薯标准化种植基地 2000亩，大力发展红薯产业。

（4）搞好良种繁育基地，加快新品种推广步伐。基地，每个基地面积不少于500亩，实现薯种自繁自育自用。加快红薯良种地膜覆盖栽培技术，间作套种技术的推广，提高红薯产量，提高种植效益。明年全镇重点推广等高产高淀粉加工型红薯新品种、示范种植鲜食型红薯品种，提高我镇红薯产品的档次和市场竞争力。

                                            云南省曲靖市宣威市务德镇农业农村综合服务中心   陈明昌

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