“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”每逢春节,我就特别向往王安石笔下那祥和、欢乐、有趣的春节。可我所在城市的年味却越来越淡,人们也不再讲究这些传统习俗,我还是比较喜欢在农村过年,因为那儿有浓浓的年味一一年味在耳畔中;年味在舌尖上;年味在眼里; 年味还在手心中……
在我的老家——三明清流,有着许多不同寻常的习俗,这些习俗都十分有趣。当然,这也充满了浓浓的年味。
“开门”是老家的一个传统习俗,就是在新年的钟声敲响那一刻打开大门,放鞭炮、烟花,热烈迎接新一年的到来。谁家开的越早、越准时,福气就会先到谁家。记得去年除夕夜,当十二点钟声一响,我和爸爸就以迅雷不及掩耳之速冲出门外,立刻点燃鞭炮,在第一时间把福气招回家。其他村民也紧随其后,噼里啪啦的长鞭炮声;嘭、嘭、嘭的春雷炮声;嘭、擦啦擦啦的烟花声不绝于耳,震耳欲聋!漆黑的天空中顿时开出五颜六色的“花朵”,静寂的乡村一下子热闹了起来。
当天早上,家家户户都炸起了“麻蛋”,整个村庄都沉浸在新年的味道里。炸完“麻蛋”后,每家每户都把茶、糖、“麻蛋”等贡品和香烛鞭炮放入一个篮子,带去庙里祭拜,祈求新的一年平安幸福。我家也不例外。
当我与奶奶来到庙里,整个庙中早已香烟弥漫,桌上摆满了各式各样的贡品。我们也把供品一一摆出来,再为菩萨倒上一杯香醇的自酿米酒。然后,我们在边上恭候菩萨“享用”,完毕后,我们便开始祭拜。首先,我们点燃了六柱香。然后用双手握住,并高举过头顶,向菩萨深深地鞠三个躬,许下了心愿。
祭拜回来,就走亲访友,拜大年。 每到一户人家,主人会热情地招呼,并泡上几杯甜甜的金豆茶。寓意着主人祝愿你一年都要过得甜甜蜜蜜、顺顺利利的。主人的盛情招待还不止这些,摆上一桌“满汉全席”款待你!餐桌上,总少不了老家的特色美食——芋子包。芋子包吃起来又香又Q,真的美味极了。当然,也少不了外酥里嫩的炸豆腐、炸油饼……主人还会把鸭腿或鸭翅膀夹给你吃,而且你是不能拒绝的,必须啃个精光!客家人的待客之道真的十分热情。最令人开心的是,主人还会再给我们小朋友包一个红包,并祝你来年好好学习,天天向上!”这,也许就是小朋友过年的最大乐趣吧!
在农村过年总是那么有情趣。对于我们小朋友来说,既收到红包,又饱尝到许多城市里吃不到的“美食”,还可以在爆竹声中尽情地玩烟花爆竹……也许这些才是最重要的吧!