自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥，还是因为感冒了，晚上几乎都睡不好，睡到半夜总是会因为嗓子发痒，咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
71、山药白术羊肚汤
材料准备：
羊肚250克，红枣15克，枸杞子15克，白术10克，山药10克，盐5克，鸡精5克，清水适量
制作过程：
①羊肚清洗干净，切块，汆水备用；山药清洗干净，去皮，切块备用；白术清洗干净，切段备用；红枣、枸杞清洗干净，浸泡备用。
②锅中烧水，放入羊肚、山药、白术、红枣、枸杞，加盖，炖2小时后调入盐和鸡精即可食用。
功能效用：
本品具有健脾益气、暖胃宽中的功效，适合慢性胃炎患者食用。
72、淮山五宝甜汤
材料准备：
淮山30克，莲子150克，百合10克，银耳15克，桂圆肉15克，红枣8枚，冰糖80克，清水适量
制作过程：
①淮山削皮，清洗干净，切段备用；银耳泡发，去蒂，切小朵备用；莲子清洗干净备用；百合用清水泡发备用；桂圆肉、红枣清洗干净备用。
②将所有材料一起放入煲中，加入适量的清水，中火煲45分钟。
③再放入冰糖，以小火煮至冰糖溶化即可食用。
功能效用：
本品具有健脾养血、滋阴益胃的功效，对胃阴亏虚，胃有烧灼感的胃炎患者有较好的食疗效果。
