自从阳了以后，每每天气变冷，我的后背就很容易受凉，然后就会不停的咳嗽，秋天的时候已经通过膳食进行食补，但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉，虽然北方快要开始供暖了，但是咳嗽还是会时不时的光临，因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥，还是因为感冒了，晚上几乎都睡不好，睡到半夜总是会因为嗓子发痒，咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到：冬季是万物休养生息的季节，同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为，肾主蜇藏，即肾为封藏之本。而肾主藏精，肾精秘藏，则使人精神健康，如若肾精外泄，则容易被邪气侵入而致疾病。因此，冬季应温补，养肾藏精，提高人体的免疫功能，有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳，以补肾藏精为主，常用的药材、食材有：熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
67、核桃淮山蛤蚧汤
材料准备：
核桃肉30克，淮山30克，蛤蚧1个，蜜枣3枚，猪瘦肉200克，盐5克，清水适量
制作过程：
①核桃肉、淮山清洗干净，浸泡备用；猪瘦肉、蜜枣清洗干净，瘦肉切块备用。
②蛤蚧除去竹片，刮去鳞片，清洗干净，浸泡备用。
③将清水2000毫升放入瓦煲内，水沸后加入全部材料，大火煲沸后，改用小火煲3小时，加盐调味即可食用。
功能效用：
益肺固肾、定喘纳气，适合肺肾气虚型肺气肿患者食用。
68、杏仁菜胆猪肺汤
材料准备：
菜胆50克，杏仁20克，猪肺500克，黑枣5粒，盐、清水适量
制作过程：
①杏仁清洗干净，浸泡，去皮备用，黑枣、菜胆清洗干净备用。
②将猪肺反复多次洗净，直到血水去尽、猪肺变白，切成块状，汆烫，烧锅放姜，将猪肺爆炒。
③把所有材料一起放进锅中，大火煲开后，改用小火煲3小时，加入盐调味即可食用。
功能效用：
益气补肺、平喘化痰，适合肺气肿日久迁延不愈患者食用。
