自从阳了以后,每每天气变冷,我的后背就很容易受凉,然后就会不停的咳嗽,秋天的时候已经通过膳食进行食补,但是冬天来了也不能掉以轻心。冬天来了更容易着凉,虽然北方快要开始供暖了,但是咳嗽还是会时不时的光临,因此接下来继续搜索了一些冬季养生的膳食来改善一下情况。
这段时间也不知道是因为空气太干燥,还是因为感冒了,晚上几乎都睡不好,睡到半夜总是会因为嗓子发痒,咳嗽的睡不着觉。想找一找看有没有治疗咳嗽的膳食方子。
从书中了解到:冬季是万物休养生息的季节,同时也是寒邪肆虐的时节。寒邪易伤肾阳。中医认为,肾主蜇藏,即肾为封藏之本。而肾主藏精,肾精秘藏,则使人精神健康,如若肾精外泄,则容易被邪气侵入而致疾病。因此,冬季应温补,养肾藏精,提高人体的免疫功能,有效地调节体内的物质代谢。冬季养生药膳,以补肾藏精为主,常用的药材、食材有:熟地黄、山药、杜仲、枸杞子、神曲、黑豆、香菜、白萝卜等。
65、果仁粥
材料准备:
白果10克,浙贝母10克,菜菔子15克,粳米100克,盐、香油、清水适量
制作过程:
①白果、粳米、浙贝母、莱菔子清洗干净,备用。
②再将所有材料一起放进锅中,加入2000毫升清水,用大火将米粒煮至开花,再改为小火慢煮成粥样。
③下盐,淋香油,调匀即可食用。
功能效用:
此粥具有下气、平喘、止咳、化痰的功效,对哮喘痰多的患者有一定食疗效果。
66、菊花桔梗雪梨汤
材料准备:
甘菊50朵,桔梗5克,雪梨1个,冰糖5克,清水适量
制作过程:
①甘菊、桔梗清洗干净,放进锅中,加入1200毫升清水,用大火煮开,转小火继续煮10分钟,去渣留汁。
②加入冰糖搅匀后,盛出待凉。
③梨子清洗干净,削去皮,梨肉切丁,加入已凉的甘菊水即可食用。
功能效用:
本品通宣肺气、清热止咳,适合咳嗽气喘、咳吐黄痰等症的哮喘患者食用。