唐山最有名的特色美食小吃居然是烧饼?
丰润棋子烧饼是河北唐山特产,冀东名吃,棋子烧饼至少有五百年历史,因状如小鼓、个似棋子而得名。
因状如小鼓、个似棋子而得名。用油和水和面,用驴油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,色泽金黄,缸炉烤制,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。统手艺,承载着丰润乃至冀东丰富的历史、文化、民俗,具有鲜明文化传承功能,是宝贵的非物质文化遗产。
在唐山游玩的很多游客也是慕名到店采购,带上谷小光棋子烧饼送给亲朋好友,绝对是唐山能拿得出手的特色美食,吃一次想第二次吃了第二次想念第三次,也有高端的礼盒精致的包装,送礼最合适不过了。