各位朋友大家好,我是网络骄阳,我们又见面了!
大家猜到我要说什么了吗?我知道你们一定猜对了。今天来教大家做糯米蛋。
糯米蛋非常好吃,而且做起来也不麻烦。我都好久没有做了,儿子早上上学告诉我:“妈妈我要吃糯米蛋,你今天做好不好,我放学回来吃。”
看到儿子可爱的表情,我告诉他:“没问题,你放学一定可以吃到。”
儿子高高兴兴上学去了。我那说话算数,开工!
食材明细:
糯米,咸鸭蛋,猪肉末,香菇,玉米,胡萝卜,火腿,生抽,盐,五香粉,锡纸1张
制作步奏:
糯米洗净,用水浸泡4小时,香菇微泡发,肉末加生抽腌制,其他材料切好待用。
糯米中加入酱油和适量的盐,再加入其他食材碎丁,拌匀待用
咸鸭蛋打个小洞,轻摇去除里面的蛋白。将搅拌均匀的食材塞入咸鸭蛋中
灌好的糯米蛋外面包上锡纸
将包着锡纸的糯米蛋上锅蒸半小时左右
美味的糯米蛋出锅了,好香啊!