海外党的厨房:吃饱喝足不想家

我是菲菲酱,90后,现居英国,能源行业数据分析师,非典型金牛座,在英国读完硕士之后误打误撞收到了来自做毕设的公司的offer。

第一次踏上这座岛是2014年9月18日,现在已经两年过去了。在国内我是不做饭的,回家有妈妈做的饭菜,想吃哪家馆子就呼朋引伴跑去胡吃海喝一顿,天气不好不想出门的时候点几下手机外卖小哥就会把饭送到家里,啊,想想我大天朝的饮食文化,可能是除了家人之外对我最大的吸引力和牵挂。读研的时候我也是不做饭的,身边的朋友厨艺一个比一个好,我只有饱餐之后洗盘子的份儿,学校周边还有各式各样的中餐馆子,满墙的菜单统一标价5镑钱,选择恐惧症都要犯了。可现在我生活的城市,我在路上见过的东亚面孔两只手就可以数过来,中餐馆顶多只有个位数,还都是“融合性菜系”,我大中餐愣是和腐国的各种酱强制性融合,变成了一道道我听过名字但是端上来完全不知所云的奇怪料理。公司附近有一辆burger van,一位sandwich lady,还有一家麦当劳。

好吧,背景铺垫有点啰嗦,总之就是在这种大环境下,作为一只顽强的金牛座,我开始了自己动手丰衣足食的生活。幸好我的三位英国室友厨艺都不错,家里有不少料理书供我参考,YouTube和下厨房是我开始学做饭的最佳课堂。慢慢的我开始爱上了厨房和做饭,在外面凄风惨雨的时候回到家里煮一锅热汤,真的有种原地复活的感觉;被冗杂的数据搞得头昏脑胀的时候,厨房是我找回平静内心的地方。烟火气让我感觉到真实的生活,想吃什么就去学让我在异国他乡的生活变得更有乐趣。偶尔有朋友来访也可以像模像样的端出四菜一汤的时候,感觉这种一个人生活的日子也没有那么糟。


话不多说,上几幅图记录一下我的作品,一个人生活第一年,我很好。

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