饮食日记

第三天

一大早起来,给儿子煮了日本拉面,配的鸡蛋火腿肠和紫菜。看着他吃我也感觉有点饿,他问我要不要给我留一半,我严厉拒绝,因为我不能吃碳水啊!

可是饿怎么解决?刚开始低碳水的人,第一个问题就是:我该吃什么?我也经常有这样的迷思:我能吃什么?我该吃什么?认真想了想,决定煮两颗蛋再加两根我专门买的适合低碳水人士吃的肠(不含淀粉不含糖),配少许草莓和一杯黑咖啡。


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实在寡淡,放了一勺老干妈。好像哪个女明星瘦身,就是会数着粒数吃一点老干妈。呃~

早上这餐很好,没有负能量红灯食物。

中午考完试,和同学约在一个环境很好的饭店,点了松鼠桂鱼、馋嘴牛蛙、火焰虾、四喜面筋煲、泉水茼蒿、蟹粉蒸鸡蛋、还有一盘很漂亮的小点心。菜的份量一点点,但摆盘实在精致,正宗的本帮菜,我估计每道菜里都有大量的糖。控制一下自己,除了馋嘴蛙和鸡蛋羹外,都尝了尝。当然,在这样优美的环境里,你也不好意思放开吃啊!


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只拍了一下鱼。出门点餐,凡是酸甜口味的都要控制,尽量不点。因为都会用到番茄酱、白砂糖和淀粉,都是让你血糖快速升高的食物,非常不友好。

晚餐也是在外面解决的,没有时间去买菜做饭。哈哈,不知道这听起来像不像借口?去了家附近的一个小店,被好几个美食公众号推荐的,老板兼厨师,20几年的工作生涯,一手好厨艺。嗯,我们也是第一次去。人总是那么多,家里人当服务员,根本不知道哪是哪,孩子闷着头在门口玩手机,我们自己找位坐下,按照推荐点了手牵手(猪脚炖鸡爪)、红烧水腌鱼、农家小炒肉、水芹菜香干、豆腐羹。


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然后我发现我最适合的就是看看,看看!味道超级棒!但无锡本地菜,甜!餐馆菜,放淀粉勾芡!我都不适合多吃。还好,我不需要太担心,因为当你家里有一个十几岁的孩子,男孩子,你就发现基本上没有吃不了的问题。

今天虽然没有吃主食,但是中午和晚上的这两顿饭我还是吃进去了一些糖和淀粉,这些都是身体的负担。为啥我总是强调不要吃糖、不要吃淀粉、不要吃碳水?等我以后一点一点跟大家科普吧!

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