冰箱里还有一大包的琵琶腿，看着有点占地方。
那就解决掉一些吧。
问师傅要了配方，腌制了四个多小时，再裹上面粉，小火炸一次，大火再复炸一次，就出现了下图的效果。
拍给师傅看，师傅说，这鳞片真好，比我炸的都好。
小小的骄傲了一下，说明我还是很有进厨房的天分的。
一口咬下去，里面还有汁水，外表皮脆脆的，里面嫩嫩的。
当然啦，我是不会贪嘴的，吃一个尝一尝自己的手艺，剩下的就交给别人吧。
把别人都喂胖了，自己就是最苗条的那一个咯！
一盘不错的鸡腿🍗
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